Tarte à la courge, jambon sec et fromage

Publié le par ManueB

Tarte à la courge, jambon sec et fromage
Tarte à la courge, jambon sec et fromage

En ce moment j'aime cuisiner les courges, Anick m'en donne, j'en reçois aussi dans mon panier de légumes !!!!! Il y a une multitude de façon de les cuisiner aussi. Nadège a publié une tarte à la courge et le visuel m'a tellement plu que je l'ai faite très vite, mais avec mes ingrédients...

Pour une petite tarte il faut :

1 pâte feuilletée

un morceau de potimarron

du jambon sec

du fromage frais à tartiner

huile d'olive

origan

piment d'Espelette

A l'aide de la mandoline découper de fines tranches de potimarron.

Étaler la pâte feuilletée et faire un rectangle, rabattre les bords pour avoir un " carré ".

Étaler du fromage à tartiner, déposer les tranches de potimarron, les tranches de jambon sec.

Parsemer d'origan, d'un peu de piment puis d'huile d'olive.

Mettre au four à 200° pendant 30 minutes environ.

Verdict :

Vraiment excellent.

Je n'ai pas salé : le fromage et le jambon le sont assez !

A refaire comme Nadège avec de la courge butternut ! du fromage de chèvre.

tarte salée, courge, fromage

jambon

Publié dans petites choses salées

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T
vraiment terrible cette recette ! j'ai testé jambon cru et st moret mais aussi chêvre frais et pancetta ....merci pour cette découverte !!!
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T
Coucou
Un petit clin d’œil sur ta recette qui m'a bien inspirée.
;-)
A très vite
Anick
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T
Avec le lien :
http://papillesestomaquees.fr/pizza-courge-potimarron-hokkaido-vert-jambon-sec/
L
Elle me dit bien ta tarte !
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B
super, ça donne des idées !!
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B
dur d'y résister, heureusement qu'on est le matin !
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M
Elle est très sympa cette tarte, et forcément à la courge, je craque !
Bisous, bonne soirée.
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C
Excellente idée, je note.
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C
Elle est parfaitement à mon goût cette jolie tarte. Le potimarron, on adore.
Bisous Manue
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A
à taaaaaaaaaaaaable
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M
J'ai justement une courge dont je ne savais pas trop quoi faire... Maintenant j'ai trouvé ! ;)
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J
Une super idée gourmande!. J'ai tout à la maison et la butternut est une des mes courges préférées. Bisous
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G
C'est vrai que c'est sacrément joli !! on dirait de belles parts de melon !! Trop joli ! Gros bisous
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N
ohlala elle me plaît cette tarte ! bisous
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S
une idée bien originale
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S
Super idée d'utilisation du potimarron !
Je note pour refaire sans aucune hésitation.
Bises Bonne journée.
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B
Jolie tarte!
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N
Tu sais que si on a pas le titre on dirait des pêches ^^
Quelle association manue!
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K
C'est une super idée et ça change du velouté :-)
bisous ma Manue :*
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M
bonne idée, il m'en reste un morceau je vais tester...merci
Bisouuuuuuus
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D
Quelle belle idée de cuisiner cette courge de cette façon !
Bisous, Doria
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C
Très bonne idée. J'adore les courges et je pense que je vais tester. Merci
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