Cake aux pépites de chocolat et cerises confites

Publié le par ManueB

Cake aux pépites de chocolat et cerises confites
Cake aux pépites de chocolat et cerises confitesCake aux pépites de chocolat et cerises confites

J'aime beaucoup ce que fait Carine du blog Chic Choc Chocolat.

Lorsqu'elle a publié ce cake aux pépites de chocolat et aux cerises confites il m'a de suite attiré : j'adore les cerises toutes rouges dans les cakes ! et ne suis pas la seule !!!

Pour un moule à cake, il faut :

150 g de farine
80 g de poudre d'amande
1 cuillère à dessert de levure chimique
3 œufs
150 g de beurre demi sel
125 g de sucre
1 cuillère à soupe d'Amaretto
125 g de cerises confites
100 g de pépites de chocolat bio

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène.
Ajouter les œufs un par un tout en continuant à fouetter puis l'Amaretto. Mélanger; Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure .
Ajouter les cerises entières et les pépites de chocolat mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone, sinon un moule beurré et fariné.

Cuire pendant 35/40 minutes dans le four préchauffé à 175°.

Verdict :

Un cake comme on l'aime... trop bonnn !

Merci CArine pour ce délicieux cake !

L'Amaretto est un alcool à base d'amande, si vous n'en avez pas ce n'est pas grave !

cake, ceriee confite, pépites de chocolat

Publié dans cakes

Commenter cet article

FLaure 18/02/2015 15:15

Eh bien voilà, ce cake était sur notre table et c'est un enchantement pour les papilles. Merci.
Depuis vendredi dernier, ma préparation est sur mon blog.
Bonne soirée, FLaure

amour de cuisine 14/01/2015 19:29

ohhhhhhhhhhhhhhhhhh, il est magnifique franchement, merci pour le partage

Nadji 13/01/2015 23:10

Un cake très gourmand. Je suis sure d'aimer.
Je te pique une grosse tranche pour ma tasse de thé.
A bientôt

Marie 13/01/2015 22:34

Je reprends du service, et je te souhaite une bonne année Manue ainsi qu'à ta famille. Marie.
Ps : je te prends une tite part au passage. ;-)

michelle 13/01/2015 10:47

Trop bon ce cake, on attend de le deguster , il est au four, bonne journée

Jenny 12/01/2015 22:44

Tes photos sont magnifique et ce cake me tente vraiment !!! Il à l'air tellement bon ^^

Carine 12/01/2015 22:18

Il est superbe.

Chrystel 12/01/2015 21:33

C'est vrai que ces jolies cerises toutes rouges sont du plus belle effet et que ton cake est super appétissant
Bisous Manue

Yumelise 12/01/2015 17:17

Sa texture est comme j'aime, et des pépites de chocolat je ne dis pas non a une tranche (ou plus..) ;-)

doudoute 12/01/2015 13:42

magnifique ce cake miiam

FLaure 12/01/2015 13:03

Je vais certainement me laisser tenter comme toi.
Bonne semaine, FLaure

mamie caillou 12/01/2015 12:40

coucou, je suis revenue dans ma cuisine et pour commencer ce cake est terrrrible ! tous mes voeux pour la nouvelle année

Betty 12/01/2015 11:32

Je ne suis pas fan de fruits confits alors je passe mon tour!

Emilie 12/01/2015 11:24

avec de l'amande et de l'amaretto, je like ! ;-) Bravo pour la fréquence des publications !

GUT 12/01/2015 10:42

C'est vrai qu'il est fabuleusement gourmand ! la photo donne envie de se jeter dessus ! bravo Manue ! gros bisous

nathalielielie 12/01/2015 10:21

hmmm quel savoureux mélange

LadyMilonguera 12/01/2015 09:39

Plutôt sympa ce cake...

Doria 12/01/2015 09:24

Superbe cake que j'aime déguster le matin avec une bonne tasse de café !
Bisous, Doria

noviceencuisine 12/01/2015 09:17

Ah oui un cake qui me fait penser à mon enfance ^^ superbe!

Croque-tout 12/01/2015 08:12

Un cake bien gourmand...

nani's kitchen 12/01/2015 07:50

oh il a l'air terrible ce cake ! bisous et bonne semaine !

virginie 12/01/2015 07:31

il est super gourmand

bree13 12/01/2015 06:27

il est terrible ce cake !