Muffins aux framboises et amandes #sans beurre

Publié le par ManueB

Muffins aux framboises et amandes #sans beurre
Muffins aux framboises et amandes #sans beurre
Muffins aux framboises et amandes #sans beurre

Des muffins qui m'ont tout de suite attirée avec les framboises et les amandes effilées.Anne les a fait sans gluten moi je les fait avec ! Et ils sont super bons....

Pour 12 mini muffins, il faut :

100 g de farine de blé

40 g de poudre d'amande

70 g de sucre

125 ml de lait

1 œuf

1 cuillère à café de bicarbonate

1 pincée de vanille en poudre

des framboises

des amandes effilées

Préchauffer le four à 180°

Dans un cul de poule rassembler la farine, la poudre d'amande,le sucre, la vanille et le bicarbonate.

Dans un autre cul de boule mélanger le lait et l’œuf.

Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides.

Répartir la pâte dans des caissettes en papier ou dans une empreinte en silicone.

Déposer 3 ou 4 framboises sur la pâte et parsemer d'amandes effilées.

Cuire environ 20 minutes.

Verdict :

Tout moelleux, excellent !

En version sans gluten remplacer la farine de blé par de la farine de riz, et le lait par du lait de soja !

muffins, poudre d'amande, sans beurre lait , framboises

Publié dans petits gâteaux

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25/05/2016 17:19

Je viens de les faire! Très bon! Sans beurre et pas trop sucré, juste ce qu'il faut! Je garderai la recette!

lilou 31/07/2015 20:25

super bon !!! testé et approuvé !!! un vrai régal !!! merci pour le partage !!

Le renard et les raisins 21/07/2015 22:47

Tes muffins sont très beaux, si moelleux que l'on jurerai qu'il y a du beurre ou de l'huile ! Épatants !
Merci pour ce gourmand partage,
Andréa

la cuillère aux mille délices 12/07/2015 17:14

une belle réussite et des saveurs très alléchante! bonne soirée

Chrystel 10/07/2015 18:04

Il faudra que je teste cette recette parce qu'ils sont follement tentants tes muffins. Bisous

bree13 08/07/2015 20:11

à croquer sans modération !

corinnette 07/07/2015 22:04

trop bon

gut 07/07/2015 17:57

Je suis raide dingue de cookies mais à force devoir d'aussi beaux muffins, ils pourraient bien les détrôner !! Super gourmands !! merci ! bisous

nani's kitchen 07/07/2015 15:11

de délicieux muffins que tu nous proposes là ! bisous

sophie 07/07/2015 13:03

et sans matières grasses ! à tester vite vite

Virginie 07/07/2015 12:23

j'adore tes muffins me font toujours envie

Corinne / Mamou and Co 07/07/2015 12:10

Oh, ils sont très tentants tes muffins, avec les framboises du jardin je suppose ? ;) Je veux ton jardin !!! ;) Bisous

papillonmyosotis 07/07/2015 11:54

Il ne reste plus qu'à croquer dedans :)

lacuisinedececile 07/07/2015 08:26

j'en mangerai bien un ! je fais de plus en plus de recettes sans beurre. bonne journée. bises Cécile

Doria 07/07/2015 07:10

Je t'en prendrais bien quelques uns pour accompagner mon café ! Ils sont très beaux et bien gourmands !
Bisous, Doria

Isa-Marie 07/07/2015 05:05

Délicieux ! On a envie de croquer dedans !
Amitiés

Joyce 07/07/2015 04:53

No puedo esperar a probar a hacer, y gracias por compartir.
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