Mini financiers au miel de fleur d'oranger

Publié le par ManueB

Mini financiers au miel de fleur d'oranger
Mini financiers au miel de fleur d'oranger

Pour accompagner mon café ou mon thé j'ai préparé ces mini financiers, recette trouvée chez mon amie Marion.
Les financiers est un petit gâteau vite fait et qui se mange facilement, surtout quand il est en format mini !

Pour 20/25 pièces il faut :

3 blancs d'oeuf

90 g de sucre glace

50 g de poudre d''amande

35 g de farine

90 g de beurre

1 grosse cuillère à soupe de miel de fleur d'oranger

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre sur feu tout doux avec le miel, réserver.

Dans un cul de poule rassembler la farine, la poudre d'amande, le sucre glace. Mélanger.

Fouetter rapidement les blancs. Les ajouter aux poudres, mélanger puis verser le mélange beurre/miel.

Répartir dans des moules en silicone - pour moi les mini lingots.

Cuire 10 minutes environ.

Verdict :

Délicieux.. Gourmand...

fianciers, amandes, blanc d'oeuf miel, flexipan

Publié dans petits gâteaux

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noviceencuisine 03/11/2015 16:12

Tu veux rigoler?
Je me suis dit "je les adore ceux la" et mort de rire c'est la recette de mon blog :p
Merci pour ce super clin d'oeil!

mamie caillou 03/11/2015 15:27

Hum...ça sent tellement bon , je craque !

Maryse & Cocotte 03/11/2015 00:42

Comme ils sont trop beaux ces petits financiers !

Corinne / Mamou and Co 03/11/2015 00:23

Je n'allais quand même pas aller me coucher sans venir voir tes jolis financiers tout gonflés ! Ils ont l'air délicieux, j'ai bien fait ! ;) Bisous Manue et bonne nuit !

Isabelle 02/11/2015 21:32

J'aime les financiers : le parfum miel de fleur d'oranger doit les sublimer

Jenny 02/11/2015 19:29

J'adore les financier, c'est vraiment une belle petite douceurs.

EmilieRD 02/11/2015 16:56

Miam, j'adore la saveur de la fleur d'oranger, que je n'aurais jamais pensé mélanger au miel... Ca doit être délicieux!

Croque-tout 02/11/2015 14:04

Miam...j'adore Manue... Bises

LadyMilonguera 02/11/2015 11:07

Ils me plaisent ces petits financiers !

gut 02/11/2015 10:19

Ils sont vraiment superbes !! je ferais bien comme toi en déguster un avec mon café !! Miamm !! Merci Manue ! Gros bisous

kaderick 02/11/2015 10:18

attends je me refais un café rien que pour pouvoir déguster tes si jolis financiers :-)
gros bisous ma Manue et bonne semaine :*

mélie melo en cuisine 02/11/2015 10:10

hummmm terribles!! bonne semaine bises

Doria 02/11/2015 09:21

Ils sont très beaux tes financiers ! Ce parfum de fleurs d'oranger, j'aime beaucoup !
Bisous, Doria

Mimine Cuisine 02/11/2015 08:53

Ils sont très réussis!!

Vanille 02/11/2015 07:55

Difficile de résister à une aussi jolie photo, et puis j'adore les financiers.

corinnette 02/11/2015 07:10

j'adore les financiers

bree13 02/11/2015 06:14

ils sont bien gonflés, miam !