Fingerle #bredelé 2015
Ces biscuits sont aussi très simples à faire et rapides, pas besoin d'emporte pièce !
Pour 3 plaques à pâtisserie il faut :
500 g de farine
5 g de levure chimique
250 g de sucre glace
1 cuillère à café de vanille en poudre
2 oeufs
250 g de beurre
pour enrober :
sucre cristal ou sucre roux
Dans un cul poule mélanger la farine, la levure, la vanille, le sucre glace et le beurre en parcelles, travailler pour avoir des miettes puis ajouter les oeufs, on obtient une boule de pâte, la placer au frais 3/4 heures ou toute la nuit.
Faire un long boudin, les rouler dans du sucre roux puis couper tous les 3/4 cm, bien les espacer.
Cuire 15/20 minutes à 180°.
Verdict :
Les ranger dans une boite métalliique.
Très facile à faire !