Cookies au beurre de cacahouète et pépites de chocolat #sans beurre
J'adore le beurre de cacahouète déjà ado je me faisais des tartines avec....
J'ai déjà fait des cookies au beurre de cacahouète mais dans ceux ci pas de beurre ajouté. Le beurre de cacahouète est bon pour la santé s'il est bio, sans ajout d'huile de palme. Il contient 50 % de lipide dont une majorité d'acides gras insaturés, et notamment mono-insaturés (les mêmes que dans l'huile d'olive) Ils sont intéressants pour lutter contre le mauvais cholestérol.
Mais il ne faut quand même en abuser !!!!!
Pour 12 bons cookies il faut :
120 g de cassonade
120 g de beurre de cacahouète
1 oeuf
140 g de farine
1 cuillère à dessert de levure bio
des pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°.
Dans un cul de poule mélanger le sucre, le beurre de cacahouète et l'oeuf.
Ajouter ensuite la farine, la levure et en dernier les pépites de chocolat.
Prélever un peu de pâte faire des boules et les poser sur une toile en silicone ou sur du papier sulfurisé.
Cuire 12 minutes.
Verdict :
Ultra simple et rapide à faire....
cookies, petits gâteaux, biscuits beurre de cacahouète, chocolat