Banana bread #sans beurre #partenariat
Trois bananes archi mûres dans mon panier de fruits. Oui je peux les jeter mais j'ai préféré les mettre dans un cake,
Un cake sans beurre, simple et rapide à faire et surtout faire plaisir à mes gourmands !
Pour un moule à cake il faut :
3 bananes mûres
3 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 cuillère à dessert de levure saveur vanille Vahiné
100 ml de crème
Préchauffer le four à 180°.
Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure puis la crème.
Ecraser les bananes puis les ajouter à la pâte. Mélanger puis ajouter les pépites de chocolat.
Verser dans le moule à cake.
Cuire 30/40 minutes.
Verdict :
La levure chimique saveur vanille donne un très bon gout à mon cake, produit adopté !
Il reste moelleux deux trois jours bien enveloppé.