Cake marbré caramel chocolat

Publié le par ManueB

Cake marbré caramel chocolat

Pour le gouter pour ma pause j'aime boire un thé bien chaud avec un cake, bien gouteux bien gourmand. Celui aux dattes, noisettes et citron nous avez bien plu, donc j'ai repris une recette de Carole, j'ai repéré le cake marbré spéculoos chocolat, je rassemble mes ingrédients en sachant que je n'avais plus de spéculoos mais certaine d'avoir un pot de pâte de spéculoos. Ben non, c'est pas de la pâte de spéculoos mais du caramel !!!!

Pas grave je me lance dans sa réalisation avec mes changements.
Pour un cake moyen il faut :

3 oeufs

120 g sucre

150 g de yaourt ou pour moi deux petits suisse + 1 cuillère à soupe de lait

40 g de beurre

70 g + 70 g de farine

1 cuillère à dessert de levure chimique

25 g de cacao Vahiné

70 g de pâte de caramel

60 g de chocolat au lait haché

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre puis ajouter les petits suisse, le lait et le beurre au préalable fondu.

Mélanger 70 g de  farine avec  une demi cuillère à dessert de  levure et le cacao.

Séparer  la pâte en deux.
Dans la première ajouter le mélange farine/cacao. Puis le chocolat au lait haché.

Dans l'autre partie mettre la farine - 70 g - , la levure et la pâte de caramel,  bien mélanger.
Verser chaque pâte dans un moule à cake en alternant.

Cuire 30 minutes environ dans le four à 175°.

Verdict :

Vraiment excellent, je n'ai pu manger que deux tranches !!!!!!!

Merci Carole !

Publié dans cakes

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gourmandelise 16/02/2018 10:58

Top ce cake avec un bon thé!!

bree13 31/01/2018 06:15

heureusement que tu as pu y goûter !

Céline 30/01/2018 22:16

Qu'il est appétissant ce cake, la texture semble à tomber!

Graine de faim kely 30/01/2018 19:09

pour avoir déjà testé sur le blog ce genre de marbré, je sais que c'est une pure merveille!
Bonne soirée
Lova

Doria 30/01/2018 18:10

Une belle version de cake qui me plairait de déguster le matin avec une bonne tasse de thé.
Bisous, Doria

Gut 30/01/2018 16:04

Encore une de tes petites douceurs dont tu as le secret Manue ! terriblement bon assurément !! bisous

Michèle 30/01/2018 15:37

Une bonne idée pour un régal certain! Bon après-midi

Marie L 30/01/2018 13:31

Très tentante. En plus le mariage chocolat et caramel est au top. J'adore et je sais que chez moi plusieurs adoreront. Belle journée

soizic 30/01/2018 07:53

Bonjour, vous avez utilisé un plat à cake de quelle taille pour votre joli cake svp ? Je vais essayer cette recette qui me tente bien.
Merci et bonne journée

corinnette 30/01/2018 07:22

hummmmm
trop bon

Cha bricole (Chantal) 30/01/2018 06:38

Çà fait bien envie ce marbré ce matin !
Bonne journée

LadyMilonguera 30/01/2018 06:31

Il est terriblement gourmand ce marbré !

Barbara 30/01/2018 06:20

tout aussi bon
!
;o)

bonne journée