Banana Bread #sans lactose

Publié le par ManueB

Banana Bread #sans lactose
Banana Bread #sans lactose

Comme très souvent j'achète des bananes et il en reste une ou deux, qu'on oublie... Ces bananes deviennent presque noires et toutes molles. Les manger telles quelles ce n'est pas vraiment appétissant...

La solution la mettre dans une dessert et plus précisément un cake ! Ce cake sera apprécié et mangé, pas de soucis !!!!!

Pour un petit cake il faut :

2 oeufs

90 g de sucre

120 g de farine

1 cuillère à dessert rase de levure chimique

50 g de purée d'amande

1 grande banane

1 poignée de chuncks chocolat blanc

Préchauffer le four à 175°.

Dans un cul de poule battre le sucre et les œufs, ajouter la purée d'amande puis la farine et la levure.
Éplucher la banane et l'écraser à la fourchette, l'incorporer à la pâte, mélanger puis ajouter les chunchs chocolat blanc.

Répartir la pâte dans un petit moule à cake en silicone.

Cuire 40 minutes environ, selon votre four.

Verdict :

Délicieux !

Publié dans cakes

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bree13 31/05/2018 06:09

bonne idée le chocolat blanc !

Doria 29/05/2018 19:37

Il est très beau ce cake et bien gonflé. Une belle idée pour le petit déjeuner.
Bisous, Doria

Marie L 28/05/2018 12:20

Une tranche pour le goûter ! Belle journée

LadyMilonguera 28/05/2018 10:51

J'en prendrais volontiers une tranche...

gut 28/05/2018 10:22

C'est le meilleur des moyens pour terminer des bananes trop mûres et en plus c'est vraiment fameux ! de quoi avoir envie d'oublier les bananes !! merci manue ! gros bisous

Michèle 28/05/2018 08:14

Rien ne se perd et on se régale!!!