Mici cakes marbrés
Encore des gourmandises, oui je suis fan de ce genre de gouter... Et mes filles sont heureuses...
Heureusement je fais un peu de sport chez moi sinon je vais prendre des kg hi hi hi
J'ai trouvé cette recette de mini cakes marbrés chez Ymelise ici !
Pour 10/11 mini cakes il faut :
1 oeuf
110 g de sucre
60 g de beurre
140 g de farine Gruau d'Or
1 cuillère à dessert de levure
60 ml de boisson à l'avoine ou de lait
1 cuillère à dessert de cacao non sucré
Faire fondre le beurre.
Dans un cul de poule battre le sucre avec l'oeuf, ajouter le beurre fondu puis la farine, la levure et la boisson à l'avoine. Bien mélanger.
Séparer la pâte en deux parts à peu près égales, dans l'une mettre le cacao et mélanger.
Répartir les deux pâtes dans des moules à mini muffins en silicone pour moi, ou dans des caissettes en papier.
Cuire dans le four à 180° pendant 15/20 minutes selon la taille du cake et de votre four.
Verdict :
La quantité est parfaite !
Vraiment simple à faire et gourmand !
J'ai mis de la boisson à l'avoine, bien sûr on peut mettre du lait !!!! C'est ce que j'avais dans mon réfrigérateur !
Le beurre peut être remplacé par de la margarine végétale !