Brownie aux fruits secs caramélisés de Cyril Lignac #by Salomé

Publié le par ManueB

Brownie aux fruits secs caramélisés de Cyril Lignac #by Salomé
Brownie aux fruits secs caramélisés de Cyril Lignac #by Salomé

Pendant le confinement, toute la famille regardait l'émission de Cyril Lignac ! C'était  notre rendez vous familial et gourmand !

Ces recettes sont alléchantes et faciles à faire.
Salomé nous a fait son brownie - son gâteau préféré - avec des fruits secs caramélisés....

Pour le moule tablette il faut :

120 g de fruits secs - noisettes noix et noix de Pécan

80 g de sucre

20 g d'eau

120 g de beurre

100 g de chocolat noir

2 oeufs

150 g de sucre

40 g de farine

1 pincée de fleur de sel

Dans une casserole faire un caramel avec les 20 g d'eau et les 80 g de sucre. Dès que le caramel est blond, mettre les fruits secs dedans et mélanger avec une spatule hors du feu. Bien enrober les fruits secs, les étaler sur une toile en silicone. Réserver.
Faire fondre au bain marie le beurre en morceaux et le chocolat concassé.

Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre.

Verser le mélanger beurre/chocolat, ajouter ensuite la farine, la fleur de sel et mélanger.

Incorporer en dernier les fruits secs, en garder un peu pour en parsemer sur le brownie.

Verser dans un moule en silicone pour nous, parsemer le reste de fruits secs caramélisés.

Cuire dans  le four à 180° pendant 20 minutes.

Verdict :

On reprendra le sport après le  confinement !!!!!!!!!! ha ha ha

Si vous utilisez un moule traditionnel, mettre  du papier sulfurisé !
 

Publié dans gâteaux

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M
Oh, qu'il est gourmand ce brownie !!
Bonne journée, bises.
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U
coucou terrible ce brownie, je craque, bisous
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C
Superbe brownie et TELLEMENT TELLEMENT appétissant !!! Bisous
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P
Hummm! j'en ai l'eau à la bouche
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L
J'ai aussi réalisé ce cake en version noisettes. Il est à tomber. Comme toi j'ai mis la recette sur mon blog. Dommage que l'émission ne passe plus depuis cette semaine.
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B
une valeur sûre !
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L
Avec les fruits secs caramélisés, j'adore !
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G
On voit qu'elle aime ce brownie Salomé, on sent qu'il a été fait avec amour il est magnifique son brownie ! merci à elle gros bisous
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Y
pour y avoir également goûté.. je confirme.. trop trop bon ce brownie !
bizzzzz
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