Gourmandises pour la Saint Valentin !
/image%2F0933827%2F20230212%2Fob_023bb4_florentins.JPG)
/image%2F0933827%2F20230212%2Fob_8aa1ae_florentins-st-valentin.JPG)
J'aime les florentins, j'en fais pour mes cadeaux gourmands de fêtes de fin d'année !
C'est une gourmandise pas compliquée du tout et surtout ça présente bien, c'est joli et bon.
J'ai fait des florentins en forme de cœur pour la Saint Valentin !!!
A partager avec un pti café avec mon amoureux.
Pour 20 pièces il faut :
100 g d'amandes effilées
50 g de miel
50 g de cassonade
100 ml de crème fraiche
60 g de farine
70 g de beurre
2 cuillères à soupe de fruits confits coupés en morceaux
50 g de raisins secs
du chocolat noir
Dans une casserole, rassembler les amandes effilées, la cassonade, le miel, le beurre, faire fondre le tout puis ajouter la farine d'un coup et mélanger hors du feu.
Ajouter alors les raisins secs et les fruits confits. Amalgamer le tout.
Répartir dans des petits moules en forme de cœur - en silicone.
Cuire 12 minutes environ, le florentin doit être doré.
Faire fondre du chocolat noir et tremper les cœurs de florentins refroidis dedans et laisser complètement refroidir.
Verdict :
Excellentes gourmandises !
On adore et vous ?