Un peu crumble, un peu italien avec des pommes et des amaretti

Publié le par ManueB

Voilà un dessert fait des restes de placard !!! Un paquet d'amaretti entamé, des pommes qui attendent d'être mangées, une orange flétrie ; allez pas de gaspillage, j'improvise un dessert :

Il vous faut :

2 grosses pommes
1 orange
80 g d'amaretti
60 g de beurre
1 cuillère à café de gingembre
40 g de grains d'amandes

Éplucher et couper les pommes en petits morceaux, les mettre dans des ramequins individuels.
Dans un cul de poule, émietter les amaretti, les mélanger avec les grains d'amandes, le beurre coupé en petits cubes, le gingembre, les mélanger avec le bout des doigts pour obtenir un " sable " grossier ".
Arroser les pommes du jus d'orange, parsemer de la préparation précédente.

Faire cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 15/20 minutes.

Verdict :

Un régal......
Moelleux et croquant à la fois, pas trop sucré....
Un dessert parfait !!!

Publié dans desserts

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perlininie 29/01/2010 16:46

parfait! un heureux mélange dis donc! Crois tu que, n'ayant pas d'amaretti sous la main, je puisse y mettre des macarons émiettés???

delices eyes 29/01/2010 15:12

Très original ce crumble.Bonne journée

AurelieW 29/01/2010 13:57

ah oui, c'est sympa et bien parfumé

Josee alias amelanche 1 29/01/2010 01:31

Bonjour Manue, tu aurais aimé la journée d'aujourd'hui, un ciel rempli de gros flocons de neige. J'aurais passé la journée le nez collé à la fenêtre. Ton petit dessert improvisé est merveilleux, j'adore les crumbles.Passe une belle journée.JoséeBisous

Aux delices des gourmets 28/01/2010 23:11

j'adore le crumble j'aimerai bien y gouterbonne soirée

ann ju 28/01/2010 22:31

tu me donne une idée avec cette recette en plus cela fait une éternité que ne n'ai pas fais de crumble. merci pour cette divine tentation. bise

chapot 28/01/2010 18:30

Je ne sais pas pourquoi je ne fais jamais de crumble mais avec ces épices, tu me donnes envie d'en déguster !

Saveurs et Gourmandises 28/01/2010 18:09

J'aime beaucoup ce genre de restes.J'en aurai bien goûté un peu.A bientôt.

Saveurs et Gourmandises 28/01/2010 18:09

J'aime beaucoup ce genre de restes.J'en aurai bien goûté un peu.A bientôt.

~Lexibule~ 28/01/2010 16:19

Un mariage de parfum que j'adore:)) Bon jeudi ma belle Manue:)xxx

perline67 28/01/2010 16:05

ah lala !! j'adore ton dessert!!! miamm!!

pommes cannelles 28/01/2010 15:46

J'adore le crumble, celui est très original.. des amaretti dans le crumble voici une très bonne idée!Je découvre avec plaisir ton blogA très bientôt