Le retour des confitures...

Publié le par ManueB


Je suis rentrée hier soir et me revoilà déjà dans ma cuisine. Deux semaines sans faire de cuisine, c'est agréable. Mais ça commençait vraiment à me manquer.

Dans mon jardin, les premières mûres sont là, elles sont grosses et magnifiques. Je les ai simplement transformée en confiture....


Vous aurez besoin de :

1.5 kg de belles mûres
1.5 kg de sucre à confiture


Rincer rapidement les mûres.
Les mettre avec le sucre dans une casserole profonde. Bien mélanger.
Faire cuire à gros bouillon 5 minutes.
(Vous pouvez les passer au mixer pour les réduire en purée si vous n'aimez pas les morceaux)
Verser dans des pots à confiture bien propres et refermer avec le couvercle.

C'est prêt !!!

Publié dans confitures

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Nestelle 30/07/2008 09:07

T'es une vrai acharnée de la cuisine dis donc ! Tu fais pleins de bonnes choses, j'adore....