6 ans...

Publié le par ManueB

cheesecake-mures-FB.JPG

 

oui 6 ans que mon blog existe.

Je l'ai créé en rentrant de mes vacances en Italie. C'est Salomé qui m'a dit mais pourquoi tu ne fairais pas un blog ????? Oui pourquoi ???

Et voilà l'histoire a commencé comme ça...

 

Et maintenant mon blog est classé grâce à vous toutes et à vous tous !

 

J'ai créé ma page FaceBook et j'ai 436 personnes qui aime ma page et me suivent !

 

Que de belles rencontres, que du bonheur !


cheesecake-aux-mures.jpg

Pour fêter ce moment là, je vous ai préparé tout simplement un cheesecake aux mûres, vous venez ?

 

Il faut donc :

recette inspirée du magasine Cuisine Actuelle n°271

 

125 g de biscuits breton soit un paquet

40 g de beurre

 

250 g de Philadelphia

250 ml de crème fraiche entière

3 feuilles de  gélatine

100 ml de lait

100 ml de sirop de mûres maison

 

des mûres, des feuilles de menthe, des fleurs pour le décor

 

 

Mixer les biscuits et les mélanger au beurre fondu.

 

Les verser dans un cercle à pâtisserie ( de 20 cm de diamètre) et tasser. Mettre au réfrigérateur.

 

Fouetter le Philadelphia pour l'assouplir.

 

Faire bouillir le lait. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide puis les essorer et les faire fondre dans le lait bouillant.

Verser sur le Philadelphia et continuer à fouetter.

Puis verser le sirop de mûres.

 

DAns un cul de poule battre la crème en chantilly puis l'incorporer à la crème à la mûre.

 

Verser sur le fond biscuité.

 

Mettre au frais toute la nuit.

 

Le lendemain, enlever le cadre et décorer.

 

Servir avec du sirop de mûres !

 

Verdict :

 

C'est un beau gâteau d'anniversaire !

Meilleur avec le sirop mais je n'ai pas fait la photo avec.

 


tomates, compotée, oignon rouge, cumin, menthe

Publié dans desserts

Commenter cet article

Soso 09/09/2013 22:22

Waouh! il est bien gourmand.
Félicitation pour les 6 ans de ton blog et surtout continue à nous proposer de bonnes petites recettes.
Bises

Alice 21/08/2013 13:54

Joyeux anniversaire à ton blog ! j'espère que tu le continueras encore de longues années ! Cela fait environ 2 ans que je suis chaque jour tes aventures culinaires, avec grand plaisir !

LeeYaa 20/08/2013 15:46

Joyeux blog anniversaire en retard :)

nani's kitchen 18/08/2013 16:49

joyeux blog anniversaire ! continue de nous régaler ! gros bisous

Piroma 17/08/2013 18:17

Bon bloganniversaire un peu en retard (j'étais en vacances...). biz

Chrystel 17/08/2013 16:42

Bon blog annif chère Manue. Salomé a eu une excellente idée ce jour-là !! hi hi !!
Perso, j'ai commencé mon blog juste avant la fin de mon congé parental pris après la naissance de ma Salomé. Elle a fêté ses 10 ans le 4 juillet dernier (oh mon Dieu !!!!!) et mon blog fêtera ses 7
ans en novembre. Pioufff
Bisous
Chrys

lypha 16/08/2013 12:07

Joyeux anniversaire à ton blog.
6 ans, cela fait un bagne effectivement et je ne savais pas que tu avais une page FB...
Encore plein de belles recettes et surtout beaucoup de bonheur.
Là, j'ai une journée bien chargée et en plus, ce matin, j'ai reçu la rollsroyce des shampoings commandés sur le net pour nos bébés....donc, ce sera la grande mise en beauté ce soir pour tout ce
petit monde...
Profitez tous de ces derniers jours de congés en famille, nous, on récupère Moyen Sultan demain :)
Je te fais de gros bisous et caline bien tes lapins, ici, j'ai le chat qui est très capricieux et qui m'a fait passer une nuit épouvantable
Bisous
Lypha

CuisinetCigares.com 16/08/2013 12:06

6 ans !!! Je l'ignorais, bravo pour une telle endurance :)
C'est donc amplement mérité et ton gâteau est tout simplement magnifique : il donne indéniablement envie ^^
Bises et encore un beau week end prolongé !
Sandy

lelivredesrecettesdechantal 16/08/2013 10:35

heureux anniversaire, et encore beaucoup de bonnes recettes !bises chantal

Kougelhopf 15/08/2013 22:17

Joyeux anniversaire à ton blog, je prendrai bien une part de ce délicieux cheesecake.

anyana3 15/08/2013 20:20

bravo !! félicitations et bon anniv'
bizzz

virginie 15/08/2013 20:18

Bon bloganniversaire ma belle tu le mérites
quel beau cheesecake

Nuage de Lait 15/08/2013 19:10

Joyeux bloganniversaire et continues encore longtemps à nous régaler ;-)
Il est magnifique ton cheesecake
bises
jojo

Nadège 15/08/2013 18:09

Joyeux blog anniversaire Manue. 6 ans de très beau travail bravo. J'espère qu'on arrivera à se revoir cette année au pique nique. Bisous !

kaderick 15/08/2013 16:16

j'arrive de suite et j'espère qu'il en reste pour pouvoir fêter avec toi et comme il se doit l'anniversaire de ton blog :-) wahou 6 ans quoi ... merci de partager avec nous tous les jours tes si
belles recettes ma Manue, je t'embrasse très fort :*

Gourmandenise 15/08/2013 14:26

Joyeux bloganniversaire !
A bientôt

poupougnette 15/08/2013 14:23

joyeux blog'anniversaire! continues encore à nous réglaer avec tes délicieuses recettes! ;)
d'ailleurs ton cheesecake a l'air terriblement délicieux! miam!! ^^
belle journée. bisous

Soulef amour de cuisine 15/08/2013 14:05

il est magnifique !

Les délices de letiss 15/08/2013 12:50

bon anniversaire à ton petit blog, et pleins de bonnes choses pour la suite.
la recette de ce cheesecake me plait beaucoup :)
belle journée, bisous!

cristaxou 15/08/2013 12:12

joyeux anniversaire pour ton blog et bonne continuation ....

Simone Reiniche 15/08/2013 11:58

Joyeux anniversaire, je regarde votre blog chaque matin, j'aime beaucoup vos recettes,longue vie à votre blog et merci

ManueB 15/08/2013 19:06



merci Simone !!!!


ça me fait plaisir que vous me suivez !


 


manue :)))



lydie 15/08/2013 11:39

Joyeux anniblog ! Ce cheesecake est superbe ! Bises

Doria 15/08/2013 11:05

Je souhaite un joyeux anniversaire à ton blog et longue vie à celui-ci !
Très bon jeudi,
Bisous, Doria

philo18 15/08/2013 11:05

bravo pour ton gateau et joyeux anniblog

perline67 15/08/2013 09:26

joyeux blog'anniversaire!!!! et waouhhh, superbe ton gâteau d'anniversaire à l'air trop trop bon!!miamm

Cécile, Au fil de mes recettes 15/08/2013 09:08

Bravo Manue!! Et Joyeux Bloganniversaire!

Ton cheesecake est trop beau....
Grosses bises!

c-line 15/08/2013 09:01

...et bien sûr je me sers une belle part de ton cheesecake!!

c-line 15/08/2013 08:59

WAOUH déjà 6 ans, bravo Manue et merci pour toutes ces belles recettes que tu partages avec nous et que je suis depuis le début...longue vie à ton blog!! Bisous sous le soleil

sabri34 15/08/2013 06:26

joyeux anniblog!!je te souhaite qu'il dure trés trs longtemps,,,,gros bisous

ManueB 15/08/2013 19:07



merci Sabri !!


 


biz


manue :))



Michèle 15/08/2013 06:17

Très heureux anniversaire et longue vie à ton joli blog. Bisous

Julia T 15/08/2013 03:35

Bon blog-anniversaire ma belle! Longue vie à ton blog! Continue à nous régaler au quotidien! Bises!