Cake agrumes cranberries

Publié le par ManueB

cake-agrumes-cranberries.jpg

 

Avec Anick nous avons dégusté un excellent cake citron cranberries chez Patchouka !!! On s'est vraiment régalée,  la recette vient du magnifique blog Cuisiner tout Simplement !

 

 

Pour un bon cake, il faut :

 

4 oeufs

120 g de sucre (roux pour moi)

120 g de beurre demi sel fondu

2 cuillères à café de levure

200 g de farine

du cristaux d'agrumes ou de zestes de  citron

deux poignées de cranberries

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les blancs en neige, réserver.

Dans un cul de poule battre les jaunes avec le sucre au fouet électrique. Puis verser le beurre fondu puis la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer les cristaux d'agrumes et les cranberries.

 

Verser dans un moule à cake en silicone.

Faire cuire pendant 25/30 minutes.

 

Verdict :

 

A la place des zestes j'ai mis des cristaux d'agrumes !

Vraiment trop bon ce cake !

Merci Patchouka et merci Nathalie !!!

Publié dans cakes

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Commenter cet article

lillise 08/06/2012 10:55

très beau cake à la mie bien jaune !

Epices & Moi 07/06/2012 02:31

Encore une belle recette qui donne très envie ! Deux saveurs que je n'ai pas encore testées mais qui doivent être divinement délicieuses !
Bisous, une douce nuit !

CrispX 06/06/2012 23:18

J'adore les cake d'agrume, j'en fais régulièrement. J'ai la touche cranberries que tu lui a apporté ^^ Bisous

Yolande 06/06/2012 22:35

ravie de lire que je t'ai donné envie de le faire également :)
un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)
bizzzzz

EnviesDélices 06/06/2012 21:59

hum, ce cake a l'air top avec la saveur des agrumes

Ange et Délices 06/06/2012 21:43

Superbe cake, j'aime beaucoup !!!
Bonne soirée

Nadji 06/06/2012 21:36

S'il t'en reste, je voudrais bien une tranche. Il doit être délicieux.
Prendrons-nous rendez-vous à Soissons?
A bientôt

sandra 06/06/2012 21:33

j'en veux demain au p'tit dèj!!!

Gourmandises Assia 06/06/2012 21:20

une nouvelle recette sous le coude miam!:)bisous

Bacchus 06/06/2012 19:41

Voilà un bien délicieux cake qui me plait et dont je pique une part pour mon goûter de ce mercredi aprem!! Merci et belle soirée

Chrystel 06/06/2012 19:15

Rhooo, il m'a l'air divin ce cake. Tu me donnes très envie de croquer dedans.
Bisous Manue
Chrys

Lexibule 06/06/2012 18:48

Miam miam!! Puis-je en avoir une belle petite tranche s'il te plaît hihi!! Quelles arômes fantastiques;) Bon mercredi ma belle Manue:)xxx

lebon pequery françoise 06/06/2012 15:46

Un vrai régal ce cake! je suis dans une période agrumes alors je succombe bien sûr! bravo!

Poucinette 06/06/2012 15:09

humm un beau cake bien savoureux

L'avis (ou la vie) d'une maman 06/06/2012 14:50

waouuu !!! trop top ce melange

Julia T 06/06/2012 14:38

Le petit goût d'agrume doit donner un petit quelque chose à ce cake! J'adore! Bises Julia

Mimine Cuisine 06/06/2012 14:12

Hummmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 06/06/2012 12:12

Oh qu'il est beau!
Je l'ai aussi dans ma liste "à faire très vite"!

Bises!!

Bulles de Gourmandises 06/06/2012 11:42

sympa avec les cranberries...tes petites baies excellentes pour la santé!
Bisous bisous

Clémence 06/06/2012 11:26

un petit cake délicieux !

DOUDOUTE 06/06/2012 11:24

très joli cake, ça donne envie !

noviceencuisine 06/06/2012 10:21

Je l'avais remarqué aussi celui là, merci de joli partage!

Rusticooking 06/06/2012 09:48

HUmmmm j'en veux!!! Bravo bravo pour ce magnifique cake!!

gabrielle 06/06/2012 09:41

ho le joli cake

LadyMilonguera 06/06/2012 09:36

Il est bien tentant ce cake...

gourmandelise 06/06/2012 09:10

Un régal ce cake avec une tasse de thé!!

very easy kitchen 06/06/2012 09:02

agrume et cranberries, c'est original et ça semble très bon.

perline67 06/06/2012 08:40

miam!

c-line 06/06/2012 08:37

Tout simple à faire et certainement délicieux!!! Bisous Manue

uneliyaasdebonneschoses 06/06/2012 07:58

je note!il me semble l'avoir vu chez Patchouka??
et comme je pioche chez elle pr la ronde j'en ai des recettes lol!!biz

ManueB 06/06/2012 09:13



Oui Yasmina,


Je l'ai mangé chez Patchouka et le lendemain je l'ai refait, trop trop bonnn !!!


 


Il y a une rencontre de blogueurs d'Alsace en septembre, tu as vu ???


 


bon mercredi


 


manue :)



virginie 06/06/2012 07:23

J'adore les cakes dont je note bisous et bonne journée

Michèle 06/06/2012 07:11

Miaaamm!! il est drôlement appétissant!

lelivredesrecettesdechantal 06/06/2012 06:53

j''aime beaucoup!!
merci

LeeYaa 06/06/2012 06:34

Miam ce cake agrumes cranberries doit être drôlement bon ! Je serai curieuse de le goûter ;)

lou 06/06/2012 05:44

je suis fana de ce cake!! bon mercredi, bises
lou

Laurence 06/06/2012 05:39

Il faudrait être difficile pour ne pas succomber !! Tu sais a quel point j'aime le citron ... je mets des cranberries ou des grenades un peu partout aussi ... = je surkiffe ton cake !! Un point
c'est tout ^^
Bises gourmandes et bon mercredi Manue.

ManueB 06/06/2012 09:16



Merci Laurence !!!


bon mercredi


 


manue :))