Cake marbré de Soulef

Publié le par ManueB

cake-marbre.jpg

 

A chaque fois que Soulef publie une recette, je suis épatée, pourquoi ??? Elle nous propose toujours de supers recettes que se soit des recettes salées ou bien sucrées.

Elle avait publié ce cake marbré il y a quelques semaines et j'ai tout de suite craqué en le voyant.

 

Pour un énorme cake et 4 mini cakes il vous faut :

 

2 verres à eau de farine

1 verre de sucre

3/4 verre  d'huile ou moitie de beurre fondu ou  moitie du mélange beurre/huile

3/4 verre de lait fermenté pour moi

1 pincée de sel

2 cuillères à café de vanille (pas mis)

5 grands oeufs

2 cuillères à soupe de maïzena

3 cuillères à café  de levure chimique

3 cuillères à soupe de cacao

2 cas de confiture d'abricot (pas mis)

 

 

Préchauffer le four à 200°.

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

Battre les blancs avec un peu de sucre, prélevé du verre de sucre.

A l'aide du batteur électrique battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair. Puis verser l'huile et le lait fermenté.  Ajouter les deux verres de farine avec la levure, bien mélanger.

Incorporer les blancs en neige.

Séparer la pâte en deux.

Dans une partie mettre le  cacao et  dans l'autre la maïzena tamisée.

Répartir la pâte blanche et la pâte au cacao dans un moule à cake en silicone ou dans un moule beurré et fariné.

Faire cuire 5 minutes dans le four à 200° puis baisser le thermostat à 180° et prolonger la cuisson de 35/40 minutes.

 

Verdict :

 

J'ai utilisé un verre d'une contenance de 200 ml.

La quantité convient pour un moule à cake et 4 petits !!!

Facile à faire et délicieux.

 

Encore merci Soulef pour ce cake, j'ai encore noté quelques recettes !!!


Publié dans cakes

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Océanec'est si 13/04/2011 21:12


il faudrait que j'en refasse un


Soulef amour de cuisine 12/04/2011 20:18


salut ma chere, il est sublime, merci beaucoup pour le clin d'oeil
bisous


gourmandelise 12/04/2011 09:44


Quel régal ce marbré avec cette texture moelleuse et aéré!


Payette6202 11/04/2011 21:17


Hmm un marbré!! J'adore!!!


samia 11/04/2011 21:07


bravo, ce cake est très appétissant.
biz,samia


Doria 11/04/2011 20:15


Je suis fan de cake que je mange souvent le matin avec une bonne tasse de café.
Le tien est bien savoureux !
Je te souhaite une très belle soirée en ce lundi,
Bisous, Doria


galou&co 11/04/2011 20:08


Le genre de gpateaux que j'adore!
Merci pour la recette.
Bisous


Carmencita 11/04/2011 18:43


Le cake... un de mes gâteaux préféré , j'adore.


Sain Gourmet (Phoenie) 11/04/2011 17:57


La texture est vraiment belle ! J'en réalise normalement un demain, de marbré... Miam miam tu m'as donné encore plus envie !!


Doudoute 11/04/2011 16:27


miiiam j'en ai fais aussi en version mini il n'y a pas longtemps ^^


Delices eyes 11/04/2011 15:53


0 tenter avec le lait fermenté.
Bonne journée


Andy 11/04/2011 14:28


Miam miam, je t'en pique un p'tit bout pour le 4 heures ^^
Bonne journée
Bisous Andy


julie 11/04/2011 12:32


il donne envie ton cake!


laurenceDEBENGY 11/04/2011 12:25


bonjour très beau cake miam je craque bonne journée


Gut 11/04/2011 11:06


Super ce cake Manue ! tu as du te régaler. A plus tard Bisous


mimine cuisine 11/04/2011 09:32


Miam!!!!trop bon!


perline67 11/04/2011 09:24


hummm!!! j'adore les cakes marbrés!!!miamm


pourvospalais 11/04/2011 09:03


J'en pique une part !!


lypha 11/04/2011 08:55


Je ne connais pas du tout ce blog...Il faut que je trouve le temps pour aller le voir.
Un très beau cakge qui a l'air bien bon.
J'espère que tu prépares bien ta soirée pyjama, car il va y avoir de l'ambiance chez toi, c'est extra.
Comme les vacances suivent après, ce n'est pas un souci
Passe une très belle journée
bisous
Lypha


ManueB 11/04/2011 11:24



Lypha,


Quand tu auras le temps passe sur ce blog, tu découvriras beaucoup de recettes très sympas.


Oui ce week end, il y aura de l'ambiance !!! il y aura pas mal de filles à la maison !!! ce sera animé....


Et après les vacances, chouette !!


 


manue



pourvospalais 11/04/2011 08:53


C'est vrai qu'il a l'air délicieux !!
Bonne journée


Poucinette 11/04/2011 06:47


Sublime !!!!!!!!!!!!!!!!!! brav0 les filles