Galettes aux noisettes - Cadeaux gourmands 3
Voici une recette de biscuits de Noel à base de noisettes !
Il faut :
120 g de noisettes en poudre
150 g de sucre glace
100 g de beurre
2 oeufs
250 g de farine
1 cuillère à dessert de levure chimique
1 jaune pour dorer
Travailler le beurre et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter les oeufs et les noisettes. Incoroporer la farine et la levure. Faire une boule et laisser reposer 1 heure au frais.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte et dépouper avec un emporte pièce des galettes.
Les poser sur une plaque à patisserie.
Dorer avec le jaune d'oeuf.
FAire cuire 10/11 minutes selon votre four.
Verdict :
Ces biscuits sont conservent dans une boite métallique.
Très bon, avec du bon beurre dedans :-)