Gâteau léger à la pomme et à la banane

Publié le par ManueB

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Quand on est gourmande, il est difficile de ne pas manger un morceau de gâteau. Mais heureusement pour ne pas avoir de scrupule on peut faire des gâteaux allégés, en sucre par exemple, mettre de la compote ou du fromage blanc à la place du beurre ! Et c'est bon !!!!

 

Une recette gourmande de ma copine Céline, ici !

 

3 oeufs

60 g de fructose

120 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

200 g de fromage blanc

du sucre vanillé maison

1 grosse pomme

un bout de banane

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le fructose et la vanille. Ajouter la farine puis la levure, mélanger puis verser le fromage blanc.

Peler et couper la pomme en tranches, les mettre dans le fond du moule en silicone Marguerite, couper le reste de la pomme en dés et l'ajouter à la pâte à gâteau. Couper en petits morceaux la banane. Mélanger.

Verser dans le moule.

 

Faire cuire 30 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Un gâteau qui a du goût et qui est sucré, aucune différence entre du fructose et du vrai sucre !!!

En plus pas de beurre, le gâteau est tout de même moelleux et fondant.

Merci Céline !

 


 gâteau, sans beurre, fructose, pomme, banane

Flexipan

Publié dans gâteaux

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Ange88 22/02/2015 15:23

Fais hier j'ai adoré merci

LeeYaa 14/05/2013 07:01

un gâteau léger et fruité sans beurre comme j'aime ! C'est noté ;)

Céline Cocottes et Campagne 08/05/2013 22:51

hummm il a l'air trop bon !!! bisous

Mapopotte 08/05/2013 18:55

effectivement, de vrais douceurs pour de vrais souvenirs !!!

gut 08/05/2013 18:44

Bonjour Manue !! Me revoici seule. Mes petites filles sont parties (ce qui explique mon long silence !) et me revoici sur la blog pour admirer tes bons gâteaux !! je te dis donc à très vite !
Bisous Manue

Julia T 08/05/2013 04:19

Hmmm! J'adore! Je t'en pique 1 belle part au passage! Bises!

Culinaire Amoula 08/05/2013 00:37

Un très beau et bon gateau!! Bisous.

Deb 07/05/2013 20:00

c'est chouette de pouvoir manger des gâteaux un peu moins calorique de tps en tps ^^ et celui ci m'a l'air très bon!

kougelhopfetchocolat 07/05/2013 19:35

un vrai régal et en plus light

c-line 07/05/2013 17:46

Coucou Manue, je suis ravie que mon gâteau t'aie plu...léger et moelleux on culpabilise moins hihi!! Super duo banane/pomme :) Gros bisous et ptit clin d'oeil prochainement pour ce test

farah 07/05/2013 17:03

un trés beau et surement délicieux gateau,j'adore
bisous.

CuisinetCigares.com 07/05/2013 16:08

Encore une version aux pommes (miam, miam !) et si moelleuse et si tendre !
Succulent !!
Merci Manue, c'est un régal pour mes pupilles
Bises et belle journée malgré ce fichu temps qui fait du yoyo !

afaurore 07/05/2013 14:59

léger.....youpiiiiiiiiii

doudoute 07/05/2013 13:58

Des desserts sans beurre et délicieux ça existe malgré tout ce que l'on peut entendre :)

miminecuisine 07/05/2013 13:06

Bonne idée de remplacer le beurre par du fromage blanc!!!!!

chacha 07/05/2013 12:50

c'est une recette que j'aurais surement grand plaisir à tester bientot bonne journée

oum yacine 07/05/2013 11:46

c'est un gateau aux fruits que j'aime bien!!!
bisous

Pounchki 07/05/2013 11:05

Un gâteau à consommer sans modération et surtout sans avoir de scrupule :) merci pour le partage ! bises :)

Michèle 07/05/2013 09:56

Une très bonne idée pour se régaler sans scrupule! Bisous

Mapopotte 07/05/2013 09:50

mmm ....un bon gâteau pour bien commencer la journée !

Lolotte 07/05/2013 07:57

hummm gourmand et léger! Que demander de mieux :)

nani's kitchen 07/05/2013 07:53

une recette sans beurre ca me tente !! bisous

Pauline 07/05/2013 07:45

Miam ^^