Leckerlis de Bâle - Cadeaux Gourmands 10

Publié le par ManueB

 

leckerlis-de-Bale.jpg

 

Les Leckerlis sont des petits pains d'épices coupés en cubes ! Ils sont faits avec du miel, des amandes et des oranges confites maison ! Toute la maison sentait bon ! J'ai pris la recette de Nadia !

J'ai bien rangé mes Leckerlis dans ma boite mais elle se vide  à vue d'oeil !

 

Il faut :

 

180 g d'amande s mondées pour moi 150 g de poudre d'amande et 30 g d'amandes efflilées

75 g d'oranges confites maison

450 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

450 g de miel

1 cuillère à d'épices à pain d'épices

1 cuillère à café de cannelle

180 g de sucre

 

pour glacer du sucre glace

 

Préchauffer le four à 180°;

 

DAns une casserole, faire fondre doucement le miel et le sucre. Hors du feu mettre la poudre d'amandes, les amandes effilées.

Terminer par la farine et la levure  tamisées ainsi que les épices à pain d'épices et la cannelle.

Bien mélanger, la pâte est un peu dure, c'est normal.

 

Etaler dans un moule rectangulaire, la pâte doit avoir entre 1 et 2 cm d'épaisseur.

 

Faire cuire 20/25 minutes.

 

A la sortie du four mélanger le sucre glace et un peu d'eau et le badigeonner dessus.

 

Quand il est froid, le couper en cubes.

 

Réserver dans une boite en métal.

 

Verdict :

 

Délicieux et simple à faire !

 


bredelé, petits gâteaux, pain d'épices, épices à pain d'épices, cannelle, Noel

Publié dans petits gâteaux

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tamy 27/11/2014 20:36

Miammmm !!! Je viens de faire ces lekerlis ! Ils sont terriblement gourmands !!! J'en mettrai sûrement dans mes paniers gourmands pour Noël. ... merci beaucoup

afaurore 18/12/2013 23:40

hop à tester

Pounchki 18/12/2013 22:02

Ils ont l'air terrible, si j'ai le temps j'essaierai d'en faire :) merci pour le partage ! bises et bonne soirée !

ManueB 19/12/2013 19:59



ces leckerlis ont du succès ici, trop bon !


 


biz


manue :))



perline67 18/12/2013 21:33

miaammmm!

kaderick 18/12/2013 21:32

j'en croquerai bien un ou deux !
des bisous ma Manue :*

gut 18/12/2013 18:59

Mais c'est que ça m'a l'ai drôlement fameux ça !! Miamm ! j'en salive ! Bisous

corinnette 18/12/2013 13:48

ce doit être un délice

lesdelicesdethithoad 18/12/2013 11:53

j'aime bcp l'idée!

kougelhopfetchocolat 18/12/2013 10:12

miam miam trop moelleux

Nadia [Zéro Miette] 18/12/2013 07:05

Oooh merci Manue!
Je suis super contente que la recette t'ait plu :))
Les miens font fureur dans les assortiments de bredeles que j'offre :))
Passe une excellente journée!
Bisesss

ManueB 19/12/2013 20:06



ici aussi ces leckerlis font fureur, j'ai du en refaire  tellement ils étaient bons :-)


 


biz ma chère Nadia


manue :))



lydie 18/12/2013 06:41

Délicieusement gourmand ! Bises

sabri34 18/12/2013 05:10

bravo,cr ils sont à mon gout et paraissent,moelleux et délicieux!!!!!bne jrnée,,,grs bisous