Mes petits cakes au yaourt, version allégée !

Publié le par ManueB

cake-au-yaourt-reviste.jpg

 

Oui c'est un simple cake au yaourt mais avec quelques petits changements !

 

J'ai remplacé un pot de farine par de la maïzena et l'huile  par de la purée d'amande !!!!

 

Pour 12 petits cakes, il faut :

 

1 yaourt nature

2 pots de sucre roux

2 pots de farine

1 pot de maïzena

1 sachet de levure

1 pot de purée d'amande

3 oeufs

  des pépites de chocolat  

 

du zeste de citron

 

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le yaourt, la farine, la purée d'amande, la maïzena, la levure. Puis incorporer les pépites de chocolat et le zeste, mélanger doucement.

 

Verser dans des empreintes petits  cakes.

Faire cuire 20 minutes !

 

Verdict :

 

Je préfère cette version, la texture est plus légère et on ne sent pas l'huile, c'est plus agréable au palet !!! ET vous ????

Publié dans cakes

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Audrée 11/08/2011 19:16


Et bah moi faut vraiment que je me procure de la purée d'amande (mais bon, ça a son prix...)^^


Wattoote 10/08/2011 22:10


on en mangerait !!!


Alaro 10/08/2011 21:49


parfaits pour se régaler sans culpabiliser ;-)


Cécile, Au fil de mes recettes 10/08/2011 15:07


Une version allégée pour un retour d'Italie difficile?
J'aime beaucoup ta version....et c'est ce qu'il me faudrait aussi!


Doria 10/08/2011 12:24


Si c'est une version plus moelleuse, il faut que je les fasse à la maison.
Bisous, Doria


doudoute 10/08/2011 11:44


ils doivent sûrement être meilleur que la version classique :)


mimine cuisine 10/08/2011 09:46


C'est pas mal du tout avec la purée d'amandes!!!


virginie 10/08/2011 08:58


moi j'adore je prends :d


perline67 10/08/2011 08:30


je n'ai jamais essayé , donc je ne peux te dire !!!! en tout cas ils ont l'air trop bons!!


c-line 10/08/2011 08:28


J'adore les gâteaux au yaourt, c'est si simple, rapide et bon...ta version me plait beaucoup en tout cas :)


samia 10/08/2011 08:20


le moelleux de ce cake est bien visible en photo, j'adore.
biz,samia


Sabrina 10/08/2011 08:19


moi aussi j'ai fait un gâteau au yaourt hummm c'est tellement délicieux


Michèle 10/08/2011 07:44


Je me serais régalée!


Poucinette 10/08/2011 06:26


je note immédiatement !!!!!!!!!!!!