Petits Financiers

Publié le par ManueB

mini-financiers.jpg

 

Mon four est allumé car le pain cuit, j'en profite pour faire des ptits financiers, recette trouvée chez Biscottine ! Recette super simple, j'adore !!

 

Pour 36 petits financiers, il faut :

 

4 blancs d'oeuf

50 g de sucre glace pour moi

50 g de farine

50 de poudre d'amande

50 g de beurre

des pépites de chocolat

de la poudre de pistache

de l'orange confite

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre tout doucement le beurre dans une casserole. Réserver.

 

Dans un cul de poule, rassembler le sucre glace, la farine et la poudre d'amande.

Dans un autre saladier monter en neige les blancs.

Les incorporer délicatement aux poudres puis verser le beurre fondu.

 

Répartir dans des empreintes à financiers ou pour moi dans les Petits Fours.

Répartir les pépites de chocolat sur 1/3 des financiers, sur les autres la poudre de pistache et l'orange confite.

 

Faire cuire 15 minutes (selon votre four).

 

Verdict :

 

Des ptites bouchées qui se mangent toutes seules, miamm

Merci Biscottine !

 

 

recettes.de/petits gâteaux, recettes.de/blanc d'oeuf

Publié dans petits gâteaux

Commenter cet article

etudianteauxfourneaux 08/09/2012 23:54

un petit plaisir avec le café

Maiwenn 07/09/2012 15:35

Je me sers, ça va bientôt être l'heure de gouter !!!!!

Céline Cocottes et Campagne... 06/09/2012 22:52

ils sont super gourmands !! bises

Yolande 06/09/2012 21:18

miam miammmmmm

virginie 06/09/2012 20:38

très sympa

Amélia 06/09/2012 16:27

Des financiers bien appétissants et variants du classique!
Merci pour la recette!
Bonne journée.

EnviesDélices 06/09/2012 14:42

ah ben tiens, chez toi aussi c'est oranges confites aujourd'hui ;)

mimine cuisine 06/09/2012 14:40

J'en croque un au passage!!!!!

kaderick 06/09/2012 13:59

oh oui avec cette chaleur qui revient il faut profiter du four allumé pour le pain pour faire cuire des petits gâteaux comme les tiens !
bisous Manue :*

Gut 06/09/2012 13:42

Le financier à lui seul est déjà très gourmand mais ta version l'est encore plus ! Bon Jeudi Manue. Bisous

doudoute 06/09/2012 11:22

superbes ces petits financiers miiam

Bulles de Gourmandises 06/09/2012 10:58

très sympa cette recette facile et gourmand...on aime!
Belle journée
Bisous bisous

Pamotte 06/09/2012 10:58

ils sont trop beaux tes financiers, j'adore !

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 06/09/2012 08:29

Sympa ces petits financiers...

c-line 06/09/2012 07:56

J'adore et puis sympa d'avoir un assortiment de saveurs, je prends de tout bien sûr!! Bon jeudi bisous

LeeYaa 06/09/2012 06:48

Trop mignonnes ces petites bouchées ! Parfaites à emporter dans la poche pour le goûter ;)

Michèle 06/09/2012 05:45

Miaaammm!!!

Julia T 06/09/2012 05:32

Ohlala! Une belle gourmandise! J'aime beaucoup! Bises Julia

lou 06/09/2012 04:59

une bonne idée gourmande pour ecouler ces blancs d'oeuf! Bon jeudi, bises
lou