Sablés aux noisettes sans beurre pour la Saint Valentin
Des petits biscuits tout sablés pour la Saint Valentin, ça vous tente ?? Quand j'ai vu cette recette sans beurre chez Cuisine Saine je me suis dit qu'il fallait absolument les faire !
Ils sont super simple à faire ! J'ai juste remplacé la farine de riz par de la farine de blé T65.
Je vous redonne sa recette :
280 g de farine T65
60 g de noisettes en poudre
2 oeufs
70 g de sucre roux
100 ml d'huile d'olive
Mettre dans un cul de poule, la farine, le sucre, la poudre de noisettes, y déposer les oeufs puis mélanger en ajoutant progressivement l'huile d'olive.
Faire une boule et la placer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte et détailler des formes en coeurs à l'aide d'un emporte pièce (épaisseur d' 1/2 cm).
Placer les biscuits sur une toile en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 15/20 minutes environ.
Verdict :
Des petits biscuits tout sablés !
Pour mon goût j'aurais mis un peu plus de sucre !
C'est une chouette recette, une belle découverte.
Merci Cuisine Saine !!!
A déguster avec mon Amoureux autour d'un bon café à l'italienne !!!! eh oui....