Sablés aux noisettes sans beurre pour la Saint Valentin

Publié le par ManueB

sables-sans-beurre.jpg

 

Des petits biscuits tout sablés pour la Saint Valentin, ça vous  tente ??  Quand j'ai vu cette recette sans beurre chez Cuisine Saine je me suis dit qu'il fallait absolument les faire !

Ils sont super simple à faire ! J'ai juste remplacé la farine de riz  par de la farine de blé T65.

 

Je vous redonne sa recette :

 

280 g de farine T65

60 g de noisettes en poudre

2 oeufs

70 g de sucre roux

100 ml d'huile d'olive

 

Mettre dans un cul de poule, la farine, le sucre, la poudre de noisettes, y déposer les oeufs puis mélanger en ajoutant progressivement l'huile d'olive.

Faire une boule et la placer au frais pendant 1 heure.

 

Préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte et détailler des formes en coeurs à l'aide d'un emporte pièce (épaisseur d' 1/2 cm).

Placer les biscuits sur une toile en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Faire cuire 15/20 minutes environ.

 

 

Verdict :

 

Des petits biscuits tout sablés !

Pour mon goût j'aurais mis un peu plus de sucre !

C'est une chouette recette, une belle découverte.

Merci Cuisine Saine !!!

A déguster avec mon Amoureux autour d'un bon café à l'italienne !!!! eh oui....

Publié dans petits gâteaux

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FairyCakes 16/02/2012 22:48

Merci beaucoup pour ta réponse ! Je l'essayerais un jour alors :D

unventdegourmandise 16/02/2012 09:12

humm de beau petits coeurs sablés =D miammm j'en veux aussi moi^^

unventdegourmandise 16/02/2012 09:09

hihin de très beau petits coeurs sablés =D

floencuisine 15/02/2012 14:54

moi aussi ce fut sablé pour la saint Valentin

Doria 15/02/2012 10:45

Ils sont beaux comme tout tes petits coeurs et bien délicieux !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Cécile, Au fil de mes recettes 15/02/2012 07:02

Tes petits coeurs sont à croquer!

anissa 15/02/2012 01:57

huumm j'en veut !
j'en profite aussi pour te laisser une trace de mon passage car je vient d'ouvrir un blog et sa me ferait plaisir de pouvoir partager mes recettes en ta compagnie bisous

Marie 14/02/2012 23:49

Il en reste ? ;-)

ManueB 15/02/2012 14:08



tout mangé, hi hi hi


 


manue :)



FairyCakes 14/02/2012 22:02

Super tes sablés! J'ai une question... A chaque fois que j'essaye des sablés je suis extremement déçue! J'ai encore essayée hier, deception totale! Je trouve ça sans goût et je ne sais pas
déterminer la bonne texture que dois avoir des sablés car je n'en ai jamais mangée des "bons" des "vrais", pourrais-tu m'éclairer sur ces petits biscuits que tu as l'air d'avoir bien réussi? :)

ManueB 15/02/2012 14:11



FairyCakes,


Un sablé est super sablé quand il contient du beurre même beauoucp de beurre...... oui ce n'est pas extra pour la ligne mais je pense que tu devrais essayer une recette de sablés ou de
shorbreads..... J'espère avoir répondu à ta question sinon je suis là....


 


manue :))



AurelieWa 14/02/2012 21:23

la charcut', c'était sympa ausis

ManueB 15/02/2012 14:11



C'est vrai ça...


Pas glamour pour la Saint Valentin....


manue :))



Payette cuisine 14/02/2012 17:42

Hmm trop bon tes petits sablés! miam!

oum anissa 14/02/2012 17:41

original avec l huile d olive

ManueB 15/02/2012 14:12



Oum anissa,


C'est la première fois que je mets de l'huile d'olive dans des petits gâteaux, ça change au gout.. mais sympa....


 


manue :)



Patchouka 14/02/2012 16:21

J'ai été vraiment ravie de faire ta connaissance :) et j'espère qu'on se reverra très bientôt :)
voilà.. maintenant... tu as aussi mon mail ;)
gros bisous

doudoute 14/02/2012 15:51

superbes ces sablés !

Gut 14/02/2012 15:03

De beaux petits sablés en forme de coeur, rien de tel pour le faire fondre de bonheur je pense ma petite Manue ! Je te souhaite une excellente f^te St-Valentin ! Gros bisous

uneliyaasdebonneschoses 14/02/2012 14:12

c'est super original!!j'adore!!biz et bonne saint-valentin!

virginie 14/02/2012 14:04

top mimi j'adore

Lolotte 14/02/2012 14:01

un tag pour toi si tu as envie d'y répondre http://lolotteetcflexis.canalblog.com/archives/2012/02/14/23520088.html

Bon Ap chez Mamounette 14/02/2012 13:14

De jolis petits coeurs pour une belle fête des amoureux
bises

poucinette 14/02/2012 12:43

quels beaux coeurs

Mimine Cuisine 14/02/2012 12:43

C'est de circonstance en forme de coeur!!!!!

sabine 14/02/2012 11:29

idéal pour mon cholestérol, que demander de plus :) merci beaucoup on adore les petits biscuits a la maison ;)

Llysa 14/02/2012 11:04

hummm jolis sablés bravooo

Pamotte 14/02/2012 11:02

oh des sablés sans beurre ! belle idée en effet :) belle saint valentin Manue, entourée de TonChéri et de tes filles :)

sandra 14/02/2012 10:41

hum...ils m'ont déjà séduit avant que je les goute!

delphcotecuisine 14/02/2012 10:22

parfaits ces petits sablés
bisous
Delphine

Amélie 14/02/2012 10:12

Miam de bons sablés ! :)))
Bonne journée, bisous

Mélanie 14/02/2012 09:55

Hum ces petits sablés tout mimis!!

LadyMilonguera 14/02/2012 09:38

Ils sont bien beaux ces petits sablés...

Neaira 14/02/2012 09:34

comment résister à des petits sablés ! surtout si ils sont à la noisette ! là j'arrive de suite !

c-line 14/02/2012 08:15

Toujours sympa une recette sans beurre et puis j'adore les sablés :) Bonne journée avec les copinautes, bises

perline67 14/02/2012 07:53

c'est mimi!!! bonne saint Valentin!!!

cuisineplurielle 14/02/2012 07:51

ils ont l'air fameux tes sablés

cuisineplurielle 14/02/2012 07:51

ils ont l'air fameux tes sablés

LeeYaa 14/02/2012 06:42

Mmmhm délicieux ces petits sables tous mignons aux noisettes ! Et sans beurre en plus !

lou 14/02/2012 05:13

des sablés allégés pour ton valentin, c est bien , tu penses à sa ligne !! :-) bonne journée, bises Lou