Muffins aux noisettes
Dans le nouveau Elle à TAble ma gourmandise m'a orienté vers ses délicieux muffins aux noisettes !
Pour 8 muffins il faut :
160 g de farine
20 g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
100 g de chocolat Cluziel
80 g de beurre
1 oeuf
100 ml de lait fermenté
60 g de noisettes concassées
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre, réserver.
Dans un cul de poule rassembler la farine, la levure, le caca et la poudre d'amande. Mélanger puis faire un puits, y verser l'oeuf, le lait fermenté et mélanger, incorporer ensuite le chcolat et le beurre fondu. En dernier mettre les noisettes concassées. En garder quelques unes pour le dessus.
Verser dans des caissettes en papier.
Faire cuire 15/17 minutes.
Verdict :
Miamm, vraiment très très bonnnnn !
muffins, chocolat, noisettes, lait fermenté, caissettes en papier