Gâteau de carottes, pommes et noisettes

Publié le par ManueB

Gâteau de carottes, pommes et noisettesGâteau de carottes, pommes et noisettes

Je suis sur FaceBook le site italien d'une marque de beurre, de pâtes à tarte ici. j'ai remarqué ce gâteau original à base de carottes, de pommes et de noisettes ! Ni une ni deux je vais en cuisine, je profite que mon four soit chaud pour le faire !

Pour un gros gâteau pour un moule à génoise de 22/24 cm de diamètre :

3 œufs

150 g de sucre

110 g de beurre fondu

260 g de farine

100 g de poudre de noisette

250 g de carottes

1 sachet de levure chimique

2/3 pommes

pour ajout : 1 cuillère à café de vanille en poudre

et 100 ml de lait fermenté

Éplucher et râper les carottes.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule battre au batteur électrique les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure. J'ai rajouté à ce moment le lait fermenté car la pâte était assez épaisse. - puis la poudre de noisettes la vanille, les carottes râpées et le beurre fondu. Bien mélanger.

Verser dans le moule à génoise en silicone.

Peler et couper les pommes en fines tranches et les déposer sur la pâte.

Faire cuire 50/60  minutes selon votre four.

Verdict :

Un très gros gâteau au bon gout de noisettes et de pommes !

gâteau, carottes, pommes, lait fermenté, noisettes, Flexipan

Publié dans gâteaux

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CuisinetCigares.com 29/04/2014 22:02

Coucou Manue :)) alors que fais-je ? tu m'as envoyé deux recettes pour le KKVKVK et je ne peux en garder qu'une seule :(
Celle-ci et voilà le lien de l'autre :
humcasentbon.over-blog.com/2014/03/tarte-aux-pommes-amandine.html
J'attends ta décision ;-)
Psst : n'oublie pas d'insérer le logo et le lien vers le jeu ! Merci Miss :*)
Belle soirée
Sandy

CuisinetCigares.com 12/04/2014 00:22

Ohh toi alors ! tes gâteaux me rendent dingo ! encore un à la pomme !!! Déjà ta tarte amandine pour le KKVKVK ... quel délice ! et moi qui adore les pommes dans les desserts ! Mmmm !
Bises gourmandes
Sandy

sophieR 11/04/2014 19:12

J'adore ce mélange de saveurs...à essayer

mélanie 10/04/2014 22:04

Original :)

Chrystel 09/04/2014 21:43

Je note illico. Il me plait trop ton gâteau.
Bisous

noviceencuisine 09/04/2014 16:03

Trés étonnant comme association je serai curieuse de gouter!

ManueB 10/04/2014 10:14

surprenant mais on ne sent pas du tout la carotte !!!

babakitchen 09/04/2014 09:46

je garde la recette, ça me plait bien !!

kougelhopf 08/04/2014 22:08

Un gâteau généreux.

marie 08/04/2014 19:09

Il doit être trop bon, il a l'air bien moelleux. Bises.

doudoute 08/04/2014 12:55

joli gâteau bravo !

LadyMilonguera 08/04/2014 12:26

Je t'en prendrais bien une part pour goûter !

lydie 08/04/2014 12:08

Super gourmand !! Bonne journée

Doria 08/04/2014 09:49

Il est bien délicieux ce gâteau !
Bisous, Doria

kaderick 08/04/2014 09:31

quelle belle inspiration, ce gâteau à l'air trop bon et l'association me plait beaucoup !!!
des bisous ma Manue :*

ManueB 10/04/2014 10:11

merci Cathy !
bizzz

lesdelicesdethithoad 08/04/2014 09:24

il est superbe!
bonne journée

virginie 08/04/2014 08:09

à tester rapidement

samia 08/04/2014 06:16

il a l'air délicieux !
bizou

bree13 08/04/2014 05:22

tu as bien fait ! il est très beau !