Mini moelleux orange chocolat
Dans mon panier à fruits, trainait une dernière orange !!!!! Elle commençait à se dessécher. Lorsque j'ai vu la recette de Maike, c'était la recette idéale pour l’utiliser : des mini moelleux à l’orange et au chocolat !
Encore une recette archi simple !
Pour 20 mini muffins, il faudra :
1 oeuf
120 g de sucre
80 g d'huile neutre
150 g de jus d'orange pour moi 1 orange juteuse
200 g de farine
1 cuillère à dessert de levure
100 g d environ de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°.
Dans un cul de poule mélanger la farine, le sucre et la levure.
Dans un deuxième saladier mélanger l’œuf avec le jus d'orange, l’huile et le zeste de l'orange.
Mélanger les ingrédients secs et humides sans trop remuer. Puis les pépites de chocolat.
Verser dans les empreintes mini muffins.
Faire cuire 20 minutes environ selon votre four.
Verdict :
Une bouchée qui se mange toute seule...
mini muffins, orange, pépites de chocolat, huile, sans beurre, Flexipan