Cookies moelleux aux framboises fraiches

Publié le par ManueB

Cookies moelleux aux framboises fraiches
Cookies moelleux aux framboises fraiches

Il me restait des framboises de ma cueillette ! Et pourquoi en mettre dans des cookies !!! hummm quelle bonne idée....

Petite recherche et j'ai trouvé une jolie recette chez July !

J'ai doublé la quantité par deux, j'en ai fait à peu près une quinzaine !

Il vous faudra :

100 g de beurre

80 de cassonade

1 oeuf

200 g de farine

1 cuillère à dessert de levure

des framboises

Préchauffer le four à 180°.

Travailler le beurre et la cassonade, puis ajouter l’œuf puis la farine et la levure.

Incorporer délicatement les framboises. Étape un peu difficile, les framboises se sont écrasées.

Faire des pettis tas et les placer sur une toile en silicone. Bien les espacer

Cuire 12 minutes environ, les cookies doivent rester mous à la sortie du four, ils vont durcis.

Verdict :

Même s'ils ne sont pas beaux, ils sont bons, un petit gout acidulé pas désagréable du tout !

cookies, framboises, cassonade

Publié dans petits gâteaux

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Doria 28/08/2014 10:05

Je n'en ferais qu'une bouchée de tes cookies !
Bisous, Doria

Lyne 27/08/2014 21:55

Ravie de te retrouver, Manue ! Et toujours aussi gourmand et alléchant par ici ;-)
Magnifiques et très tentants ces cookies ! J'ai encore quelques framboises à cueillir demain aussi. ;-)
Bisous !Et belle soirée !

mymy cuisine 27/08/2014 21:11

Très appétissant ces cookies!

Jenny 27/08/2014 17:16

Ils sont vraiment beau ces cookies au framboise. Je suis sur qu'ils devaient être délicieux

mamie caillou 27/08/2014 16:41

tu veux bien m'en donner un ?

kougelhopfetchocolat 27/08/2014 16:34

trop bon

doudoute 27/08/2014 15:08

ils sont superbes, je t'en pique un !

Pomme 27/08/2014 13:37

je suis dans les cookies moi aussi aujourd'hui et ta recette va certainement m'inspirer une future fournée !!!

Chrystel 27/08/2014 10:58

Une petite gourmandise que ne se refuse sûrement pas
bisous Manue

cat 27/08/2014 10:45

quelle bonne idée ! ça peut peut être marcher aussi avec des mûres !

iciandailleurs 27/08/2014 10:33

Une très bonne idée en effet, c'est tentant!

gut 27/08/2014 10:19

Je suis certaine que le résultat devait être au top !! Bisous Manue

virginie 27/08/2014 10:06

jolie douceur bisous

bree13 27/08/2014 09:53

oui bonne idée !

afaurore 27/08/2014 09:35

ça tombe bien les framboisiers redonnent un petit peu en ce moment

c-line 27/08/2014 09:13

Une bonne idée pour utiliser un reste de framboises :) Bisous

kaderick 27/08/2014 08:52

Super idée d'y rajouter des framboises, j'avais essayer avec des mirabelles et cest trop bon aussi !
On a toujours tendance a mettre du chocolat mais aux fruits c'est extra !!!
Gros bisous ma Manue :*

nani's kitchen 27/08/2014 08:05

j'en chipe 1 de suite :)

Cooking Julia 27/08/2014 07:50

Comme ils sont appétissants ces petits cookies !

Croque-tout 27/08/2014 07:48

Trop mimi ces petits cookies

LadyMilonguera 27/08/2014 07:22

Ils me disent bien ces cookies !

corinnette 27/08/2014 07:14

rho quelle merveille