J'ai testé pour vous le Philadelphia maison

Publié le par ManueB

J'ai testé pour vous le Philadelphia maison
J'ai testé pour vous le Philadelphia maisonJ'ai testé pour vous le Philadelphia maison

Et oui on peut faire aussi du Philadelphia, recette vue ici.

C'est un fromage frais que l'on utilise pour les cheesecakes par exemple.

Le faire à la maison c'est hyper simple : il ne faut que du yaourt entier et du sel !!!!!!

Il vous faudra ;

500 g de yaourt entier

2 cuillères à café de sel

Mélanger le yaourt et le sel, verser dans un linge fin et propre, j'ai pris un lange en coton.

Serrer le lange, le poser dans une passoire et faire égoutter 24 heures au frais.

Le lendemain, mettre dans un joli pot.

Le Philadelphia est prêt !

Verdict :

Super crémeux.

On peut rajouter des herbes fraiches, comme du persil, de la ciboulette, du poivre rose !

A tester, vous serez surpris !

fromage, yaourt, cream cheese

Publié dans petites choses salées

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Céline Cocottes et Campagne 06/04/2015 12:56

Super cette recette, je vais tester ça !!!! Bon lundi de Pâques, bises

Miamana 05/04/2015 19:28

Simple et économique, ca me tente bien!

Mm'Alice 02/04/2015 16:14

A tester de toute urgence ! Les yaourts au lait entier, on les trouve de partout ?

sarvenaz 30/03/2015 21:20

Superbe idée,
Merci

Chrystel 30/03/2015 20:44

Chapeau dis-donc ! Faire toi-même ton Philadelphia. Bravo
Il a une belle texture en tout cas
Bises Manue

wattoote 30/03/2015 20:34

il a l'ar bien sympatique ton philadelphia

Paloma 30/03/2015 19:36

Je vais essayer de cette façon, moi je fais égoutter mais moins longtemps pour faire un peu comme un yaourt grec, pour faire des petits trucs sucrés, mais là je vais essayer salé, dire que je n'y ai même pas pensé, merci pour l'idée

nani's kitchen 30/03/2015 19:28

ah oui super simple en fait ! j'étais déjà prête à sortir mon thermomètre lol ! à tester ! bisous

Béatrice 30/03/2015 19:15

Extra simple je me lance mais avec du yaourt de brebis !! Merci beaucoup pour cette idée.

ManueB 01/04/2015 08:06

à tester avec du yaourt de brebis !

corinnette 30/03/2015 18:46

super idée

lunetoiles 30/03/2015 17:04

merci

Doria 30/03/2015 16:02

Merci beaucoup pour la recette !
C'est tout nouveau pour moi !
Bisous, Doria

soulef 30/03/2015 15:41

Wow une recette assez simple. Merci pour cette decouverte.

gut 30/03/2015 14:34

C'est vrai que ce n'est pas compliqué ! je n'achète jamais de yaourt mais du fromage blanc et 0% je ne pense pas que ce soit la même chose mais je trouve l'idée sympa ! merci Manue ! bisous

liyaas 30/03/2015 13:04

Waouh j'adoore l'idée!moi qui raffole du Philly!!Merci!!Biz

kaderick 30/03/2015 10:00

Une recette simple, utile et sans conservateurs !
Bisous ma Manue :*

Betty 30/03/2015 09:28

C'est si simple? je me tate à en faire du coup!

sophie 30/03/2015 08:33

c'est vrai que ça à l'air enfantin

samia 30/03/2015 08:09

Merci pour l'astuce.

juste 30/03/2015 07:28

En voila une recette interessante....merci du partage
Bizzz

bree13 30/03/2015 06:24

merci pour la recette !