Dessert de riz au yaourt et nectarine
Voilà un petit dessert à base de riz et de yaourt et juste sucré au bon miel d'Alsace !!!!!
Bien réconfortant après une journée au lycée !
Pour 4 verres il faut :
100 g de riz rond
2 yaourts nature
4 cuillères à dessert de miel d'Alsace
1 nectarine
des amandes effilées
Cuire le riz à l'eau. Égoutter.
Ajouter le miel - il va bien fondre avec le riz chaud - puis le yaourt, remuer.
Verser dans des verres.
Couper la nectarine en petits morceaux et décorer les verres avec, parsemer d'amandes effilées pour le croquant.
Verdict :
Une autre façon de faire du riz sucré !
On peut mettre d'autres fruits comme des poires, des prunes, des framboises, des mures......
Recette d'une revue italienne de la Coop.