Pizza à la Fourme d'Ambert

Publié le par ManueB

Pizza à la Fourme d'Ambert
Pizza à la Fourme d'AmbertPizza à la Fourme d'Ambert

Nous on adore la pizza !  Quand j'ai ramené un  morceau de fromage - Fourme d'Ambert -  du Salon du blog à Soissons, j'ai tout de suite pensé à le mettre sur une pizza. C'est un fromage bien moelleux et crémeux...

Et pour une fois je l'ai associé à la poire ! C'est une première pour moi !

Pour une pizza il faut :

1 pâte à pizza maison

un morceau de Fourme d'Ambert

1 poire bien ferme

du poivre

de l'huile d'olive

Etaler la pâte à pizza sur une grande plaque à pâtisserie recouverte d'une toile en silicone ou de papier sulfurié.

Laver et couper des tranches fines de poire.

Parsemer de morceaux de Fourme d'Ambert. de tranches de poire, d'un peu de poivre et d'un filet d'huile d'olive.

Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 250°.

Verdict :

Surprenant mais tellement bon !

Belle découverte.

pizza, poire, mascarpone

Publié dans pizza

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Mimine Cuisine 14/12/2015 12:06

Bonne idée l'ajout de la poire!

Croque-tout 14/12/2015 08:00

Très bonne idée pour une pizza. J'adore la fourme d'ambert avec la poire... Bises

hakima 14/12/2015 07:34

Miam, elle est très appétissante!

Carine 14/12/2015 00:11

Une fois n'est pas coutume, je passe mon tour.

Recette thermomix 13/12/2015 22:04

Original à la fourme. Je n'y aurais pas pensé mais c'est une très bonne idée. Elle ne sent pas trop fort?

Corinne / Mamou and Co 13/12/2015 21:01

Tu sais que poires/bleu, j'adhère totalement !!! Tiens, demain ma fille n'est pas là, c'est "bleu party" ! ;) Bises Manue

Amy | Foodetcaetera 13/12/2015 19:39

J'adore le combo poires/ fromage, et sur une pizza en plus!!

Pounchki 13/12/2015 19:03

roh qu'elle est généreuse ta pizza, j'adore !! bisous et belle soirée :)

Doria 13/12/2015 18:20

Très belle pizza avec une bonne garniture ! Le fromage sur le dessus, c'est extra !
Bisous, Doria

Doria 13/12/2015 18:20

Très belle pizza avec une bonne garniture ! Le fromage sur le dessus, c'est extra !
Bisous, Doria

LadyMilonguera 13/12/2015 10:28

Une garniture bien sympathique...

bree13 13/12/2015 07:26

très originale !