Gâteau aux pommes et à la chataigne

Publié le par ManueB

Gâteau aux pommes et à la chataigne
Gâteau aux pommes et à la chataigne

L'automne est une belle saison ! Les couleurs sont magnifiques et on trouve des produits gourmands comme les courges, les pommes, les poires, les choux et les chataïgnes : j'en suis folle de gourmandise !!!!!

J'adore utiliser la farine de chataigne, d'abord dans mes pains mais aussi dans la pâtisserie, comme les crèpes, les biscuits et les gâteaux.

Aujourd'hui j'ai fait pour le gouter un bon gâteau aux pommes avec de la farine de chataigne, un gâteau tout simple trouvé ici.

Pour un gâteau il faut :

3 oeufs

110 g de sucre

110 g de beurre

100 g de farine

25 g de farine de chataigne

1 cuillère à dessert de levure

1 grosse pomme

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule travailler les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la farine de chataigne et la levure.
Faire fondre le beurre doucement dans une casserole puis le rajouter à la pâte.
Bien mélanger.

Peler et couper la pomme en petits morceaux, les ajouter à la pâte, mélanger et verser dans un moule en silicone.
Cuire 35/40 minutes à 180° selon votre four et le moule choisi.

Verdict :

La farine de chataigne se trouve en magasin bio, sinon faire le gâteau qu'avec de la farine de blé.

Très bon, très simple à faire,gouter parfait !

Publié dans gâteaux

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Artisan Serrurier Paris 2 25/11/2016 18:54

J'en ai mangé, c'est un pur délice

LadyMilonguera 21/11/2016 22:28

Pomme et châtaigne, c'est une association qui me plait.

Doria 21/11/2016 19:41

Une part de ton gâteau serait avec un grand plaisir !
Bisous, Doria

la nonna 21/11/2016 18:48

voilà un bien beau gâteau, bisous

GUT 21/11/2016 17:39

Voici un bien beau dessert de saison en effet !! Châtaigne et poimmes ce doit être super bon !! Bravo à toi Manue ! gros bisous

jean-louis 21/11/2016 14:35

Je la fait de temps en temps et c’est un délice. Succès assuré !

sophie 21/11/2016 09:20

l'association doit être super !!

Lyne 21/11/2016 07:23

Un délice ce gâteau avec de la farine de châtaigne! Et avec des pommes, un vraie gourmandise comme je les aime. Je m'inviterais volontiers pour une part au petit déjeuner.

corinnette 21/11/2016 07:14

j'ai justement de la farine de châtaigne à tester

bree13 21/11/2016 06:14

oui avec un bol de chocolat chaud !