Gâteau moelleux pomme poire

Publié le par ManueB

Gâteau moelleux pomme poire
Gâteau moelleux pomme poire

Hummmm avec ce temps glacial il est agréable avec son thé, de manger une tranche d'un bon gros gâteau.
Un gâteau qui une fois de plus ne contient pas de beurre mais un peu d'huile et du yaourt.

J'ai ajouté des poires et une pomme que personne ne voulait manger.
Voilà un gâteau tout moelleux et gourmand !

Pour un moule de taille moyenne il faut :

2 oeufs

100 g de cassonade

100 g de farine

25 g de fécule de mais

1 cuillère à dessert de levure

150 g  de yaourt brassé nature

50 ml d'huile neutre

une pomme

2 petites poires

Rassembler la farine, la fécule de mais et la levure.
Dans un autre cul de poule battre les oeufs et la cassonade puis ajouter le yaourt et l'huile.

Mélanger les deux préparations.

 Éplucher les fruits, les couper en cuves les incorporer dans la pâte.
Verser dans un moule en silicone carré ou un moule beurré et fariné.
Cuire 25/30 minutes à 180°.

Verdict :

J'ai rajouté sur le dessus du sucre et on obtient une couche craquante, trop bon !

Recette du livre Gâteaux légers et gourmands aux Editions Larousse

Publié dans gâteaux

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G
Tout ce que j'aime ton gâteau moelleux et fruité!
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A
hummm il me plait bien ton gâteau ! merci du partage ^_^
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M
Une petite part, svp.... Belle soirée
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D
Il doit être bien délicieux ton gâteau.
Bisous, Doria
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V
humm un gateau fruité ♥
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G
Il doit être légèrement humide, j'aime bien lorsque c'est comme ça ! encore un de tes petits régals Manue ! gros bisous
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L
Il me fait très envie ton gâteau!
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D
il à l'air délicieux !
Bonne journée
Mélanie
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L
Je ne me ferais pas prier pour en prendre un bout.
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B
très beau cake !
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A
Il me donne bien envie ton cake, bonne journée...
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L
il me donne faim de bon matin, bisous
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C
trop bon j'en chipe un bout
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