Gâteau magique aux Spéculoos Jours Heureux #by Salomé

Publié le par ManueB

Gâteau  magique aux Spéculoos Jours Heureux #by Salomé

Le dessert  d'aujourd'hui a été fait par Salomé !

Elle nous a concocté un délicieux gâteau magique aux Spéculoos : C'est un gâteau où l'on retrouve trois couches différentes après cuisson !!! C'est magique !!!!

Il restait quelques Spéculoos de mon partenaire Jours Heureux, Salomé les a utilisé, bonne idée !

Pour 4 personnes il faut :

250 ml de lait

2 oeufs

75 g de sucre

1/2 sachet de sucre vanillé

1/2 cuillère à soupe d'eau

65.2 g de beurre

55 g de farine

50 g de Spéculoos

Préchauffer le four à 150°.

Mixer les Spéculoos pour avoir une poudre.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Casser les œufs et les séparer.
Battre les blancs en neige, réserver.

Dans un autre cul de poule battre les jaunes et le sucre. Ajouter le beurre fondu, la poudre de Spéculoos, la farine, l'eau et le lait.

Ajouter les blancs au mélanger en les  cassant légèrement, ce n'est pas grave s'il reste des morceaux.
Verser dans un moule, pour elle un moule  à génoise en silicone.

Cuire environ 60 minutes.
Laisser refroidir  pour mettre au frais au moins trois heures ou toute la nuit.

Verdict :

Extra les textures différentes !

Publié dans gâteaux, partenariat

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C
Bravo Salomé. C'est follement tentant !!!
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B
il est superbe !
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D
Superbe ton gâteau magique ! Cela me plait beaucoup !
Bisous, Doria
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C
Il se décline à volonté ce gâteau, aux spéculoos, je ne dirais pas non. Bravo Salomé
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M
Bonjour, dans les ingrédients il est noté sucre vanillé et pas dans la réalisation de la recette ! Il faut en ajouter ? Et en même temps que le sucre en poudre ? Merci à l'avance pour votre réponse
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M
Bravo Salomé! Bon dimanche.
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