Cake au yaourt et fruits confits glacés Jours Heureux

Publié le par ManueB

Cake au yaourt et fruits confits glacés Jours Heureux
Cake au yaourt et fruits confits glacés Jours Heureux

Gourmandise avec ce petit cake au yaourt agrémenté de fruits confits glacés !

Un cake juste pour nous deux !

Il faut :

1 yaourt

1 oeuf

50 g de sucre

110 g de farine Gruau d'Or

1 cuillère à café de levure

1/3 de pot d'huile

fruits confits glacés Jours Heureux

Dans un cul de poule battre l'oeuf avec le sucre, le yaourt.
Ajouter la farine, la levure puis l'huile.

Bien mélanger pour avoir une pâte lisse et homogène.

Couper une mandarine confite glacée en tranches, les ajouter à la pâte.

Verser la préparation dans un petit moule à cake en silicone ou un moule beurré et fariné.
Cuire dans le four à 170° pendant 35 minutes.

Pour plus de gourmandise, préparer un glaçage avec une cuillère à soupe de jus de citron et du sucre glace.
Le verser sur le cake encore chaud.
Verdict :

Un ptit cake bien gourmand et parfumé !

Publié dans cakes, cuisine pour deux

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L
Plutôt sympathique ce cake...
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G
Tu t'es fait plaisir et par la même occasion tu nous fait plaisir car ces fruits confits doivent être super dans ce beau cake ! merci manue ! gros bisous
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M
Magnifique, j'adore ! Ces fruits confits sont sublimes, ça me donne presque envie de craquer... peut-être pour Noël prochain.
Bonne soirée, bises.
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P
Un petit plaisir que l on apprécie volontiers autour d'une tasse de thé! très gourmand !
Bonne après midi!
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B
parfait !
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B
il est joli, sur le glaçage on peut rajouter des fruits confits, j'adore !
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