Bouchées à la noix de coco

Publié le par ManueB

Bouchées à la noix de coco
Bouchées à la noix de coco

En fouillant dans mes placards et réserves j'ai trouvé de la noix de coco râpée.... Je ne savais pas trop comment l'utiliser mais Marion m'a donné l'idée : faire des bouchées gourmandes !!!

Je n'ai pas suivi sa recette car il me restait un œuf dans mon frigo ! J'ai fait  mes bouchées avec un oeuf entier !!!!

Pour  bouchées il faut :

100 g de noix de coco râpée

90 g de sucre

10 g de farine

1 oeuf

Mélanger la noix de coco, le sucre la farine et l'oeuf entier avec une maryse.
Répartir la préparation dans un moule à cannelé en silicone, remplir au 3/4.
Cuire au four à 210° pendant 10 minutes.

Attendre pour démouler, les bouchées sont fragiles.

Pour plus de gourmandise on peut rajouter un peu de chocolat !

Verdict :

Parfait pour servir un café gourmand !!!!

Source : Valérie Duclos

Publié dans friandises

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D
Je viens de les réaliser, ils sont superbes ! Merci pour cette recette.
Bisous, Doria
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M
un grand merci... biz Doria
M
Trop mignonnes et gourmandes tes bouchées à la noix de coco !
Bonne journée, bises.
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D
Super sympa tes bouchées à la noix de coco ! Je vais les tester cette après-midi.
Bisous, Doria
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M
oui c'est super avec un café ou un thé !

bel après midi
C
Ces empreintes sont jolies parfaites pour ces petites douceurs. Ca sent bon dans ma cuisine, je fais ton bouillon de légumes déshydratés. Bonne soirée
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M
merci Carine !
M
Belle réussite! Merci pour le partage Manue
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G
Eh bien c'est réussi avec un oeuf entier ! tellement même que tu me donnes envie d'en manger ! Merci manue Bon dimanche
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L
Sympathiques ces petites bouchées...
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B
vraiment choux ces bouchées
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B
sympa comme tout
fais des congolais la semaine dernière avec ma noix de coco
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