Cookies café chocolat
Ça fait bien longtemps que je n'ai pas préparé de cookies !!!!
Aujourd'hui je vous propose des cookies au café et au chocolat ! Moi j'aime le café aussi dans les desserts et les biscuits !
Pour 2 plaques à pâtisserie il faut :
120 g de beurre
80 g de sucre complet
50 g de sucre blanc
1 oeuf
1 cuillère à dessert de café soluble
150 g de farine
1 cuillère à dessert de poudre à lever
50 g de pépites de chocolat L'Epicerie en bocal
Travailler le beurre en pommade, ajouter les sucres puis l'oeuf et le café soluble, bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure et en dernier les pépites de chocolat.
Prélever des cuillères de pâte, poser sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien - la pâte s'étale.
Cuire 11/12 minutes.
Verdict :
Parfait et gourmand !
Source : Stéphane Glacier