Cookies huile de coco pépites de chocolat - L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Cookies huile de coco pépites de chocolat - L'Epicerie en bocalCookies huile de coco pépites de chocolat - L'Epicerie en bocal

C'est la rentrée ! Déjà.. et oui...

Il faut  penser à nouveau à préparer un gouter pour nos petits ou nos grands. Un gouter maison, vite fait et si bon !

Un petit cookie pourra être un délicieux gouter à mettre dans une boite et dans son cartable !

C'est une recette vite faite, rapide, délicieuse et sans gluten...

Pour 9 cookies il faut :

120 g d'huile de coco L'Epicerie en bocal

80 g de sucre blond L'Epicerie en bocal

1 oeuf

150 g de farine de petit épeautre L'Epicerie en bocal

1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie en bocal

80 g de pépites de chocolat L'Epicerie en bocal

 

Travailler l'huile de coco et le sucre blond.
Ajouter l'oeuf puis la farine bise et la poudre à lever.

Incorporer alors les pépites de chocolat.

A l'aide des mains, former des petits boules que l'on va aplatir.
Les poser sur une toile à pâtisserie en les espaçant.

Mettre au frais pour 30 minutes - cela les évitera qu'ils se touchent quand ils s'étalent.
Cuire dans le four à 180° pendant 12 minutes.
Verdict :

Toujours un grand succès !

 

Retrouver les ingrédients sur le site :

L'Epicerie en bocal !

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Commenter cet article

LAKIWIZINE 02/09/2020 18:04

Tes cookies sont très alléchants!

Une Petite Faim 02/09/2020 16:17

coucou parfait pour mon quatre heure, bisous

bree13 02/09/2020 10:19

j'en ai fait récemment à l'huile et je dois dire que le résultat m'a bluffé !

gut 01/09/2020 20:16

Franchement gourmands encore ces cookies ! Je t'envie ! gros bisous

corinnette 01/09/2020 07:03

ils sont superbes
j'ai justement de l'huile de coco que je ne savais pas comment utiliser.
bonne journée