Brownie au beurre de cacahouète et noix #sans beurre #sans lait #sans oeuf - végan

Publié le par ManueB

Brownie au beurre de cacahouète et noix #sans beurre #sans lait #sans oeuf - végan
Brownie au beurre de cacahouète et noix #sans beurre #sans lait #sans oeuf - végan

Les températures ont chuté, l'automne est arrivé brusquement..

Envie d'en gâteau réconfortant, gourmand et moelleux !

Cet été j'ai eu la chance de pouvoir visiter les cuisines de l'enseigne Pur Etc à Strasbourg ; pour nous recevoir on a eu à un gouter avant débuter la visite. On a eu des boissons mais aussi un brownie végan et beurre de cacahouète, c'était extra bonnnnn ! J'ai fait une recherche sur le Net car ne suis pas habituée à cuisiner végan sans oeuf surtout ! J'ai trouvé la recette chez Marie !

Pour un moule carré il faut :

125 g de chocolat noir

125 g de farine T65

4 cuillères à soupe d'huile de coco L'Epicerie en bocal

100 g de sucre

1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie en bocal

200 m de boisson végétale - soia / amande

1 poignée de noix L'Epicerie en bocal

4 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahouète

Faire fondre dans une casserole le chocolat concassé avec l'huile de coco.

Y verser le sucre, remuer.
Ajouter alors la farine et la poudre à lever. Puis la boisson végétale. Bien mélanger.

Verser dans un moule en silicone, y  répartir dessus les noix puis le beurre de cacahouète. A l'aide d'une pointe de couteau faire des zig zag.

Cuire dans le four à 180° pendant 20/25 minutes.

Verdict :

Oh la la..... excellent !!!!!!!!!

A faire et à refaire, sans hésitation !!!!!!!

 

Publié dans gâteaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Marion 01/11/2020 08:47

Trop tentant ce brownie ! Surtout en ce dimanche pluvieux de confinement...
Bonne journée, bises.

Doria 30/10/2020 10:42

Il est terriblement gourmand ton Brownie avec une belle association d'ingrédients !
Bisous, Doria

Marie L / Allergique Gourmand 28/10/2020 15:14

Il ne demande qu'à être gouté.

gut 28/10/2020 08:50

Oh il est beau ton brownie ! maintenant que je sais comme c'est en bouche je me régalerais ! merci Manue gros bisous