Tartelettes sans cuisson framboises et Petits Beurre Breton Jours Heureux

Publié le 18 juin 2023 par ManueB

Aujourd'hui c'est la Fête des Pères !!!

Je vous propose un petit dessert qui ne nécessite pas de cuisson au four, avec des ingrédients de base assez simple : des Petits Beurre Breton, du mascarpone et bien sûr des framboises !

J'ai utilisé des cercles à pâtisserie mais si on n'en pas on peut prendre des moules à tartelettes ; on pourra ou non les démouler.....

Pour 4 tartelettes il faut :

150 g de Petits Beurre Breton Jours Heureux

70 g de beurre

1 pincée de vanille en poudre

100 g de mascarpone

70 g de crème fraiche entière

des framboises

Faire fondre le beurre.
Réduire en miette les Petits Beurre Breton les ajouter au beurre fondu, mélanger et ajouter la vanille.
Répartir la préparation dans 4 petits cercles à pâtisserie, mettre au frais au moins deux heures.

Battre au fouet électrique la crème, le mascarpone et le sucre vanillé.

Mettre dans une poche à douille avec une petit douille lisse.
Pocher sur chaque fond de tartelette et répartir les framboises.

C'est prêt !

Verdict :

Frais, très agréable à manger !

Délicieux....

tartelettes, sans four, petits beurre mascarpone, framboises