Brownie aux noix de pécan
Il y a quelques semaines j'ai gagné un livre chez Anne de Papilles et Pupilles ! C'est Top Chef, thème chocolat, de belles recettes bien chocolatées comme
je les aime.
J'ai donc fait la première recette dedans, un brownie !! Je me suis fait plaisir
en ajoutant des noix de pécan !!!
Il faut :
125 g de beurre
150 g de chocolat noir
50 g de farine
125 g de sucre
3 oeufs
50 de noix de pécan
Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans un cul de poule, la farine, le sucre puis ajouter les oeufs un à un.Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
Mélanger les deux pâtes puis incorporer les noix de pécan légèrement concassées.
Remuer doucement et verser dans un moule carré en silicone.
Faire cuire 25 minutes environ.
Verdict :
Je l'ai un peu trop cuit mais super bon avec les noix de pécan.
Merci Anne !!!