Confiture rhubarbe abricots secs

Publié le par ManueB

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Et voilà, la saison des confitures commencent !

Ma première sera avec la rhubarbe du jardin. Je l'associe aux abricots secs, c'est une recette que je fais depuis au moins depuis vingt ans !!!!!

 

Pour deux pots, il faut :

 

 

320 g de rhubarbe épluchées

100 g d'abricots secs

400 g de sucre à confiture

 

Couper la rhubarbe et les abricots en morceaux, ajouter le sucre et faire macérer toute la nuit.

 

Le lendemain, verser les fruits dans une casserole et faire cuire selon les indications du paquet.

 

Verser dans les pots.

 

Verdict :

 

Super bonne, l'abricot adoucit la rhubarbe... miamm

Publié dans confitures

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Shannene 05/06/2012 13:44

Belle confiture gourmande ! Sur une belle tranche de pain frais ça doit être un régal

angélique 05/06/2012 06:22

Quand j'étais petite, ma grand mère nous faisait tout le temps plein de confiture :) J'aime ça mais c'est vrai que j'ai perdu l'habitude d'en manger. Du coup, je n'en ai jamais fait. Pourtant,
c'est bien bon une confiture maison ^^

Mélissa 04/06/2012 23:11

Mmmmm l'association doit être superbe !

Lolotte 04/06/2012 22:25

Rhubarbe abricot sec, je connaissais pas cette association.

Cécile, Au fil de mes recettes 04/06/2012 21:46

Elle est super gourmande cette confiture!!
Bises Manue!

Babeth 04/06/2012 21:07

une confiture très originale et bien parfumé

Yolande 04/06/2012 20:44

ce mélange doit effectivement être délicieux :)
bizzzzzz

c-line 04/06/2012 16:50

Belle idée de mettre des abricots secs!! Bisous

lacuisinedefrancis 04/06/2012 16:04

UNE JOLIE RECETTE DE CONFITURE BRAVO ET MERCI

katoo 04/06/2012 15:45

J'aime beaucoup la rhubarbe en confiture... c'est très doux !

Bisous ♥

Syssye 04/06/2012 15:14

Hum ! Ta confiture fait bien envie ;-) Bisous et bonne journée

Julia T 04/06/2012 15:11

Trop bon ces confitures! Bises Julia

Home Cooking 04/06/2012 14:57

Je n'ai pas pensé à cette association, en tout cas je suis certaine que ca doit aller parfaitement ensemble, comme tu dis l'abricot doit adoucir la rhubarbe, ca doit être vraiment pas mal !

Mimine Cuisine 04/06/2012 13:28

Miammmmm!!!!!!!!!

isabelle 04/06/2012 12:24

Je n'ai jamais associé la rhubarbe et l'abricot, belle idée gourmande à tester !! Merci :-)

Doria 04/06/2012 11:43

Une très belle confiture qui a une belle texture !
Très bonne journée en ce lundi,
Bisous, Doria

EnviesDélices 04/06/2012 09:42

c'est une association à laquelle je n'aurais pas pensé, ça a l'air bien bon

Pauline 04/06/2012 09:40

Miam, j'adore ^^

L'avis (ou la vie) d'une maman 04/06/2012 09:00

faut vraiment que je me lance dans les confitures 'home made" ....

gwénola 04/06/2012 08:48

OK, on va essayer ça, merci !

aux papilles 04/06/2012 08:26

une idée gourmande

Poucinette 04/06/2012 07:59

superbe confiture je vais adorer

LeeYaa 04/06/2012 06:39

Miam rien de tel qu'une bonne confiture faites avec la rhubarbe du jardin ! Au petit déjeuner c'est un régal ;)

lou 04/06/2012 05:17

je vois de la ruhbarbe partout en ce moment, profitons en! je te souhaite une douce semaine, bises
Lou