Cookies al cioccolato
Ma gourmandise avait envie de cookies au chocolat et je ne suis pas la seule à la maison. Nous on adore les cookies, c'est un petit gâteau gourmand et qui se mange très facilement.
J'ai encore pris la recette du site italien !
85 g de beurre
50 g de sucre
50 g de sucre roux
1/2 cuillère à dessert de leuvre
190 g de farine
1 pincée de sel
1 oeuf
de la vanille en poudre
170 g de pépites de choccolat
Dans un cul de poule travailler le beurre, le sucre et le sucre roux. Ajouter l'oeuf, le mélange doit être crémeux.
Puis incorporer la farine, la levure, le sel et la vanille en poudre.
En dernier ajouter les pépites de chocolat.
Former des petites billes, les aplatir et les poser sur une toile à pâtisserie.
Préchauffer le four à 180° et faire cuire les cookies pendant 10/15 minutes.
A la sortie du four les cookies sont mous, c'est normal, quand ils refroidissent, ils deviennent durs.
Verdict :
Un délice, ils ne sont pas durs....
Ils ont vite été engloutis !