Farfalle aux petits pois et au poulet
Pas vraiment d'idée pour accommoder mes pâtes ! Je regarde dans mon placard : une boite de petits pois et dans mon frigo un reste de de poulet froid. Ma sauce est toute trouvée !!!!
Il faut :
des Farfalle
1 boite de concassée de tomates
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 petite boite de petits pois
du poulet froid coupé en lanières
2 gousses d'ail
sel poivre
origan
Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Dans une poêle faire dorer les gousses d'ail écrasées puis verser la concassée de tomates, un peu d'eau, le concentré de tomates, bien assaisonner et ajouter du sucre pour enlever l'acidité.
Rajouter les petits pois et au dernier moment les blancs de poulet.
Quand les Farfalle sont cuits al dente, les égoutter et servir avec la sauce.
Verdict :
On a tout mangé, c'était simple et délicieux....