Muffins marbrés au chocolat fondant au piment

Publié le par ManueB

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Lorsque je suis allée à la boutique Lindt en Italie, j'ai aussi ramené des sachets de chocolat pour boisson. J'ai pris trois sachets différents en pensant à les utiliser dans dans gâteaux !

 

Pour faire ces muffins marbrés j'ai utilisé du chocolat fondant au piment, c'est un sachet de 25 g, vous pouvez bien sûr, utiliser un cacao tout simple ou bien rajouter une pincée de piment d'Espelette !

 

Pour 12 gros muffins, il faut :

recette adaptée d'un petit livret

 

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

25 cuillères à soupe de crème entière liquide

120 g de sucre en poudre

25 g de chocolat au piment

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule mélanger la farine, la levure, le sucre les oeufs et la crème. Bien mélanger. Séparer la pâte en deux parts égales. Dans une part ajouter la poudre de chocolat au piment.

Verser la pâte nature et la pâte au chocolat dans 12 caissettes en papier.

 

Cuire 25 minutes.

 

Verdict :

 

Mes muffins ont été vite dévoré !

Le hic, on n'a pas sentit la pointe pimentée du chocolat !!! tant pis...

 

 

Si mon blog vous plait, vous pouvez voter pour moi tous les jours ici !!

 

Merci !

 

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Publié dans petits gâteaux

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Wattoote 16/11/2011 23:02


super ces muffins marbrés


Pamotte 15/11/2011 20:24


c'est original d'associer le chocolat au piment, mais ca doit être délicieux bien dosé. Pratique ces sachets en tout cas.


LeeYaa 15/11/2011 18:41


Original ce chocolat au piment ! Belle recette ! Ces petits marbrés donnent trop envi :D


Audrée 15/11/2011 18:13


SOuvent on mélange le chocolat au piment, je me demande ce que ça peut donner ! Ils sont extra tes muffins.


virginie 15/11/2011 16:16


ah enfin ta parution miam je t'en chipe un pour le goûter gros bisous


perline67 15/11/2011 14:57


hummmm!!! idéal pour accompagner mon tit café!!!miamm


axoulle 15/11/2011 11:28


super tes petits marbré bien gourmand j'adore


Ma cabane aux Délices 14/11/2011 22:55


Ils sont vraiment parfaits et donne envie !!! j'ai déjà gouté à ce chocolat qui passe très bien !! très bonne semaine


Cécile, Au fil de mes recettes 14/11/2011 22:50


Je trouve ça très original!
Malheureusement je ne pense pas en trouver ici....
Bonne soirée Manue!


Yolande 14/11/2011 21:46


du chocolat et du piment... très original !
à essayer..
bizzzz


Doria 14/11/2011 21:13


Superbe tes muffins avec de bonnes saveurs !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


Payette cuisine 14/11/2011 19:29


Hmm originaux ces petits muffins!


Bacchus 14/11/2011 17:20


Une idée très intéressante, le piment doit relever le goût du chocolat, dommage que cela n'est pa tét le cas pour le muffins qui ont l'air bien délicieux. bomme soirée


doudoute 14/11/2011 17:05


non toujours pas reçu les newsletter d'overblog ! je vais recevoir au moins 300 mails si ils règlent le problème !

ils sont superbes tes muffins miiam


La Fourmi 14/11/2011 15:18


Peut-être que ce n'est pas plus mal de ne pas sentir le piment, lol ! En tous cas ça a l'air délicieux !


Messergaster 14/11/2011 14:39


J'ai déjà go☼0té le chocolat au piment et ça m'avait pas déplu... merci de la suggestion!


Carmencita 14/11/2011 12:03


très gourmand ces muffins. Tu aurais dû peut être rajouter un peu de piment d'Espelette. J'ai fait une créme chocolat au piment d'Espelette et on le sentait bien. la recette est sur mon blog si
cela t'interesse.


ManueB 15/11/2011 19:58



Carmencita,


Oui j'aurais du rajouter du piment !!! Une prochaine fois....


 


bonne soirée


 


manue



LadyMilonguera 14/11/2011 11:41


Beaux petits muffins !


Bon Ap chez Mamounette 14/11/2011 11:12


J'ai goûté au chocolat au piment d'espelette et j'avais apprécié. Le piment relève le goût du chocolat.
Dans les muffins ça doit être bien bon.
Bonne journée


Sécotine 14/11/2011 10:41


Peut être avec une pincée de piment en plus ? Je suis curieuse, qu'est ce qu'il te reste comme chocolat dans tes petits sachets ???


ManueB 15/11/2011 19:59



Sécotine,


j'ai encore deux sachets différents, je ne sais plus à quel parfum ils sont !


 


A très bientôt


 


manue :))



Clemence 14/11/2011 09:50


hmmm, la touche de pimets... Non je ne reçoit aucune newsletter depuis 3 jours !! OB bug !


Sucre D'Orge 14/11/2011 08:44


Une bonne idée qui me tente bien...Bises...


Mimine Cuisine 14/11/2011 08:42


J'ai pas de chocolat au piment, mais j'ai du piment d'Espelette, je vais tester.
Pour OB c'est tout le monde à la même enseigne il y en a même un qui a sans arrêt sa newsletter envoyée aux abonnés.
En espérant qu'ils vont nous tenir informé.


lypha 14/11/2011 08:22


Original que ce chocolat au piment !?!?!?
Je me demande si j'oserai tester mais pourquoi pas surtout que j'adore le piment d'espelette...
Pour OB, je crois que tout le monde est à la même enseigne, il faut attendre, pas grand chose d'autre à faire et encore, je ne me plains pas, aujourd'hui, j'ai l'air de pouvoir ouvrir mon blog
:))
Pour la Serpillière, petit à petit, nous y arrivons et hier, j'ai bien pu voir ses dents du fond et elles ont besoin effectivement d'être frottées...
Passe une belle journée, je vais aller voter
Bisous
Lypha


c-line 14/11/2011 08:06


On est syncro aujourd'hui, toi aussi tu as fait des muffins!!! Bonne idée avec le côté pimenté, dommage que tu ne l'as pas senti ;)
Toujours aucune newsletters de OB, c'est pas clair leur truc, bon au moins on arrive à publier maintenant!!!! Bonne journée