Pizza aux oignons et lardons rôtis

Publié le par ManueB

 

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Salomé et Eglantine m'ont réclamé de la pizza, et oui, elles sont fans de pizze !!!!

Plus grand chose dans mon frigo, plus de fromage ! Mais j'ai toujours de la concassée de tomates et j'ai des oignons. Parfait pour faire une pizza goûteuse !

 

Pour deux gourmandes, il faut :

 

250 g de farine

1/2 sachet de levure de boulangerie

150 ml d'eau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

 

1/2 boite de concassée de tomates

sel poivre sucre

huile d'olive

herbes de Provence

 

3 oignons

100 g d de lardons

 

Préparer la pâte à pizza dans votre robot. Faire lever à l'abri des courants d'air pendant 1 h 30.

 

Pendant ce temps, éplucher et couper les oignons en rondelles, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile, saler et poivrer. Faire cuire 20 minutes environ sur feu doux. Réserver.

 

Mélanger la concassée de tomates avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des herbes de Provence et du sucre.

Faire dorer les lardons sans ajouter de l'huile  puis les égoutter.

 

Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une toile en silicone.

 

Verser la concassée de tomates, répartir les oignons puis les lardons.

 

Faire cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 240°.

 

Verdict :

 

Une pizza qui a beaucoup plus, à refaire !!!

 

pizza, tomates, oignons, lardons

Publié dans pâtes et pizza

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Cécile, Au fil de mes recettes 22/04/2013 08:25

Très belle cette pizza Manue!

Grosses bises et belle journée!

Culinaire Amoula 22/04/2013 02:14

Miam miam une délicieuse pizza!! J'aime beaucoup!

marie 21/04/2013 23:39

Mmmmmh je m'imagine cuire les oignons et lardons à la plancha à la place de la poêle, et hop en pizza, ça doit être quelque chose !! bises.

Mapopotte 21/04/2013 22:03

une délicieuse pizza maison, c'est trop bon !

Lyne 21/04/2013 21:25

Même sans fromage, j'arrive pour un bout de pizza. Que du bonheur !!
Bisous, et belle semaine !

cat 21/04/2013 20:03

très appétissant !!! moi aussi je suis fan de pizza !

kougelhopfetchocolat 21/04/2013 19:00

belle pizza..

lypha 21/04/2013 17:34

je vois que nous étions toutes 2 dans les lardons :)
J'espère que vous allez bien surtout, ici, nous débutons les vacances.
De très gros bisous
Lypha

natt 21/04/2013 16:23

une belle pizza comme on les aime à la maison
bon dimanche bisous

recettesdesorawel 21/04/2013 13:16

coucou!! tu es a l honneur chez moi! bisous

nani's kitchen 21/04/2013 11:57

je me serais bien invitée chez toi ! bisous

Piroma 21/04/2013 11:40

Moi aussi mes loulous me réclament tjs des pizzas mais j'avoue que comme je suis aussi fan...lol

Pounchki 21/04/2013 11:32

humm elle a l'air bien appétissante ! bises :)

LeeYaa 21/04/2013 10:06

Miam elle a l'air trop bonne avec tous ces petits lardons :)

miminecuisine 21/04/2013 09:51

Avec des oignons , c'est comme ça que je la préfère!!!!!!

Béné70 21/04/2013 09:36

Miam une pizza comme je les aime ! Généreuse et parfumée !!! Bizzz et bon dimanche !

Pauline 21/04/2013 05:12

Miam, une pizza appétissante ^^

Julia T 21/04/2013 03:36

Hmmm! Un régal gourmand! J'adore moi aussi! Bises!