Pizza tomates fraiches, mozzarella et huile d'olive
Avec quelques ingrédients se trouvant dans mon réfrigérateur j'ai fait cette succulente pizza !
Pour une pizza, il faut :
300 g environ de pâte à pizza
2 tomates - Roma pour moi
des mozzarrella cerises
huile d'olive
sel poivre
piment
Préchauffer le four à 240°.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une toile en silicone.
Couper les tomates en rondelles.
Étaler de l'huile d'olive sur la pâte.
Répartir les tranches de tomates puis les mozzarella - éventuellement coupées en deux. Bien saler, poivrer, mettre un peu de piment.
Puis remettre un filet d'huile d'olive.
Faire cuire 20/25 minutes.
Verdict :
On c'est encore bien régalé... Avec peu d'ingrédient...