Tagliatelle ai fegati di pollo

Publié le par ManueB

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Encore un plat de pâtes simple à faire, ce sont les tagliatelle aux foies de volailles !

 

Il faut pour deux gourmands :

 

500 g de Tagliatelle fraîches

des foies de volaille

1 boite de concassée de tomates

2 gousses d'ail

sel poivre

persil

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Dans une poêle, faire dorer l'ail écrasé puis faire dorer les foies de volailles coupés en gros morceaux. Verser la concassée de tomates, bien saler et poivrer, rajouter du sucre en poudre pour enlever l'acidité. Mettre un peu de persil. Couvrir la poêle et faire cuire 10 minutes environ.

 

Quand les pâtes sont cuites, les égoutter, les verser sur chaque assiette et mettre la sauce aux foies de volaille.

 

Si on aime, on peut parsemer le plat de parmesan fraichement râpé.

 

Verdict :

 

MonChéri et moi aimons les foies de volailles, je n'ai pas fait ce plat pour les filles....

En tout cas, c'était bien bon et nourrissant !!

Publié dans pâtes et pizza

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Poucinette 17/04/2012 10:30

VRAIMENT PARFAIT

Clémence 14/04/2012 16:07

un plat de pâtes qui change...

Pamotte 14/04/2012 13:48

Bouark, des foies de volailles :-(

ManueB 14/04/2012 19:48



Pamotte, je comprends, tout le monde ne les aime pas !!!!


Je me doutais de la réaction de certaines et de certains !!


 


manue :)



Marie 13/04/2012 22:32

Avec des foies de volailles je n'y aurai jamais pensé. Merci.

Valou 13/04/2012 22:22

Oh oui,ça m'a l'air trop bon....

Bon week-end. Valou.

uneliyaasdebonneschoses 13/04/2012 21:22

je ne connais pas du tout mais ça a l'air succulent et comme tu dis très nourissant!!bisous
ps j'ai reçu ton courrier demarle aujourd'hui!merci!!

Djanisse 13/04/2012 21:11

Ah, j'aime ! Hélas, mon mari n'aimant pas les foies, je ne pourrais jamais tester cette splendide recette :(

Patchouka 13/04/2012 20:54

ça fait bien longtemps que je n'ai plus mangé de foies de volaille... vais en mettre au menu tiens...
et avec des pâtes comme tu les as préparé.. ça doit être vraiment délicieux !
bizzzz

Soulef amour de cuisine 13/04/2012 20:46

bonjour
ca a l'air trop bon
svp, si vous avez mon lien dans vos favoris, changez vers le nouveau lien: http://amourdecuisine.fr
et etes vous au courant de ce probleme:
http://forum.over-blog.com/thread-2717550-0.html?

Gut 13/04/2012 11:52

Je ne te cache pas que ce n'est pas le plat de pâtes que tu as réalisé jusqu'ici qui me plat le plus (foie de volaille !!) mais je suis toujours aussi admirative quand a ton imagination Manue !!
Bravo Gros bisous

EnviesDélices 13/04/2012 10:07

voilà un joli plat de pâte qui change :)

katoo 13/04/2012 09:42

Tu sais que j'adore les plats de pâtes.............
Ce n'est plus un scoop.

Alors je craque encore une fois pour ton plat !

Bisous ^^

floencuisine 13/04/2012 09:28

foie je passe mon tour !

l'avis ou la vie d'une maman 13/04/2012 09:12

je n'ai jamais pensé à mettre des foies de volailles dans un plat d pate .. c'est tentant ;)

Syl 13/04/2012 09:08

ha! les pates, on ne s'en lasse pas.
Merci pour ce partage .

TitAnick 13/04/2012 08:24

Je crois que Max va adoré!!!!!!!! Bizzzz. A toute à l'heure. Vive le soleil!
Anick

lelivredesrecettesdechantal 13/04/2012 08:23

repas très gourmand effectivement,merci beaucoup

c-line 13/04/2012 08:06

Désolée ma Manue mais je passe mon tour, je n'aime pas le foie de volaille! Bisous et belle journée

Cathy de "La Cuisine de Cathy" 13/04/2012 08:05

hum ça sent bon!!!
bon weekend

LeeYaa 13/04/2012 06:35

Aaah mon jour préféré, le vendredi jour de la recette de pâtes :) celles ci me font encore beaucoup saliver ! Pleine de saveurs, miam

Laurence 13/04/2012 05:49

Des pates aussi chez moi en ce vendredi ^^ Les tiennes sont bien gourmandes aussi ! Miam ! Mais des choses que je ne trouve pas chez moi ...
Bon WE Manue. Des bisous !

lou 13/04/2012 05:07

humm avec des foies de volailles, j'adopte!! bon weekend bises
Lou