Tagliatelle au gorgonzola
Si vous aimez le fromage, cette recette de pâtes est pour vous....
C'est encore une recette simple , j'avais du gorgonzola dans mon frigo et voilà un plat délicieux !
Pour 4 gourmands il faut :
500 g de Tagliatelle
200 g de gorgonzola
4 cuillères à soupe de lait
200 ml de crème
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
du poivre
Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Dans une poêle, chauffer le lait avec le gorgonzola coupé en morceaux, le fromage va fondre tout doucement puis verser la crème et remuer.
Quand les Tagliatelle sont cuites al dente, les égoutter et les verser dans la sauce. Remuer.
Servir avec un voile de poivre !!!!
Verdict :
Trop trop bon, on en aurait bien mangé plus !!
A refaire.....