Tarte aux quetsches et aux noisettes

Publié le par ManueB

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Ici nous adorons les tartes aux fruits !!!! Comme c'est la saison des quetsches, j'ai régalé ma famille en faisant une tarte.  Pour changer j'ai rajouté de la poudre de noisettes dans la pâte à tarte et le mariage quetsches noisettes est très réussi.

 

Pour une belle tarte il vous faut :

 

150 de farine

50 g de poudre de noisettes

50 g de sucre en poudre

100 g de beurre

1 pincée de sel

5 cl d'eau

 

des quetsches

du sucre roux

de la poudre de noisettes

 

Préparer la pâte à tarte en mélangeant tous les ingrédients, faire une boule et la placer au moins 30 minutes dans le réfrigérateur.

 

Étaler la pâte tarte dans un moule à tarte.

Parsemer le fond avec de la poudre de noisette puis poser les quetsches coupées en deux et paresser de sucre roux.

 

Faire cuire 35/40 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Verdict :

 

On s'est tous régalé, on adore !!!

C'est la première fois que je n'ai pas utilisé d'oeuf sur ma tarte !!

Publié dans tartes

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Alaro 07/09/2011 21:49


un vrai délice ! une belle tarte de saison ;-)


Méli 07/09/2011 17:20


Un délice la tarte aux questches, une de mes préférées...


Doria 07/09/2011 11:58


Je fond complètement devant ta tarte, j'adore ça !!!!
Je retiens l'idée de ta pâte avec de la noisette.
Je dois faire une tarte aux poires avec un fond de noisettes, mais je n'avais pas pensé à en mettre dans la pâte.
Bisous, Doria


virginie 07/09/2011 08:51


hummmm une tarte savoureuse et que j’adore !!!

bon mercredi gourmand

virginie


floencuisine 07/09/2011 08:48


j'adore le mélange noisette figue
belle tarte


Djanisse 06/09/2011 21:56


Jolie cette tarte... on a envie de croquer dedans


samia 06/09/2011 17:33


hum, généreuse tarte aux saveurs d'Alsace.
biz,samia


mimine cuisine 06/09/2011 16:28


Miam!!! je croquerai bien une part!!


sandra 06/09/2011 16:19


hum...j'en revais pour mon gouter!


Audrée 06/09/2011 14:10


Des tartes aux fruits, si on ne m'en fais pas, je n'en mange pas ^^ Faut que tu viennes m'en faire (ramène tout ton verger aussi^^ hi hi) BOnne journée Manue !


virginie 06/09/2011 14:00


Miam encore j'adore


delphcotecuisine 06/09/2011 11:11


j'arrrrrrrrrrrrrive, je suis la seule a iamer cela a la maison
bisous
Delphine


doudoute 06/09/2011 11:07


elle à l'air délicieuse cette tarte :)


c-line 06/09/2011 09:32


Ta variante de la tarte aux quetsches est tout à fait dans mes goûts! Passe une bonne journée


katoo 06/09/2011 09:18


Les questches j'aime bien les grignoter et je n'en ai jamais cuisiné en tarte ou autre... C'est l'occasion d'essayer avec cette jolie tarte que tu nous proposes !

Bises ^^


céline 06/09/2011 09:02


une très belle gourmandise
bonne journée


Messergaster 06/09/2011 08:57


Et bien je salue ton innovation-->on met toujorus de la poudre d'amande et pour une fois tu changes, en proposant la noisette (je précise: je suis la première à adorer l'amande.. mais ça ne fait
pas de mal de changer de temps en temps, non?)


Sabrina 06/09/2011 08:32


très jolie cette tarte fruitée hummm je prendrais bien un bout


Gut 06/09/2011 08:14


Je n'ai pas encore acheté de quetsches. J'espère que cette année elles seront meilleures que celles que j'ai goutées l'année dernière. Si l'essai est concluant je tenterai bien ta tarte car quand
les quetsches sont bien mures c'est une merveille. Bisous


perline67 06/09/2011 07:41


miamm


Poucinette 06/09/2011 07:03


c'est divin


AurélieW 06/09/2011 06:50


je cherchais comment varier ma tarte aux quetsches, merci pour l'idée


Michèle 06/09/2011 06:19


Miaaamm!!