Pizza aux herbes aromatiques du jardin

Publié le par ManueB

Pizza aux herbes aromatiques du jardinPizza aux herbes aromatiques du jardin
Pizza aux herbes aromatiques du jardin

Une envie de pizza avec le peu d'ingrédient que j'avais sous la main. Au jardin j'ai des plantes aromatiques comme de la ciboulette, de la sauge, de l'origan, de la marjolaine, du thym, du romarin.

J'ai parsemé ma pizza de ces herbes avec une base de sauce tomates.

Pour un grande pizza il faudra :

250 g de farine spéciale pizza Mon Fournil

1250 ml d'eau

1/2 sachet de levure de boulangeire

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

200 ml de concassée de tomates

sel poivre sucre

de la sauge,

de la ciboulette

de la marjolaine

du thym

du romarin

une boule de mozzarrella

huile d'olive

Préparer la pâte à pizza. La laisser lever.

Dégazer la pâte puis l'étaler sur une plaque à pâtisserie.

Mélanger la concassée de tomates avec un peu d'huile d’olive, du sel, du poivre et une pincée de sucre.

L’étaler sur le fond de pâte.

Répartir les herbes puis la mozzarella.

Ajouter éventuellement des olives noires.

Faire cuire 25 minutes dans le four à 230°.

Verdict :

Nous nous sommes régalés, une pizza qui a du gout !

pizza, pâte à pizza, boulange, tomates, sauge, romarin ciboulette, marjolaine, thym, mozzarella

Publié dans pâtes et pizza

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sophie 14/06/2014 14:41

attention manue tu as mis 1250 ml d'eau

LadyMilonguera 10/06/2014 20:26

Elle m'a l'air bien savoureuse ta pizza...

kaderick 10/06/2014 09:35

la pizza, un incontournable à la maison
et celle là avec toutes ces herbes me plait beaucoup !
gros bisous ma Manue :*

nani's kitchen 09/06/2014 14:25

j'imagine le goût de cette pizza et ça me plait ! bisous

corinnette 08/06/2014 08:51

une super belle pizza bien parfumée

Doria 08/06/2014 08:42

Superbe pizza bien délicieuse !
Bisous, Doria

kougelhopf 07/06/2014 23:10

Quelle belle pizza, simple et goûteuse comme je les aime.

Christine 07/06/2014 18:30

Et ça y est, je vais avoir envie de pizza
bises

Pounchki 07/06/2014 17:22

simple et savoureux, tout pour me plaire :) bisous et bon week-end !